Napoje Przepis na:
Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 71
Dodano: 20.02.2011
Odsłon: 25224
1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
W małym naczyniu z "dzióbkiem" np.: dzbanuszku na mleko zalać łyżeczkę kawy rozpuszczalnej wrzątkiem. Jeżeli słodzimy kawę, to należy ją posłodzić już teraz wedle uznania i zamieszać.
W wysokim naczyniu podgrzać mleko - ważne żeby go nie zagotować. Podgrzewamy do temperatury ok. 60 stopni.
Ubijamy rozgrzane mleko za pomocą miksera ok. 30 sekund, do uzyskania dużej, puszystej piany.
Do wysokiej, przeźroczystej szklanki wlewamy ostrożnie mleko (powoli, żeby nie wpadła piana - pomagamy sobie łyżką odgarniając pianę).
Na mleko wlewamy kawę. Ustawiamy szklankę pod kątem i kawę wlewamy delikatnie po ściance - tak aby się nie zmieszała.
Na kawę wykładamy pozostała pianę z mleka i wedle uznania dekorujemy przyprawą do kawy, czekoladą lub mielonym cynamonem.
Smacznego!!!
Na skróty
Komentarze do przepisu (14)

Aniula 02 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Jak już wlejemy mleko, to kawę można nalewać po łyżce - odwróconej - tak aby kawa wlewała się bardzo delikatnie na mleko - nie jednym strumieniem.0 Kto głosował? | Odpowiedz

slodkasensi92 13 marca 2012Zgłoś do usunięcia
mi sie niestety zmieszało ale dostosuje sie do rad poniżej ;P2 Kto głosował? | Odpowiedz

Makai 12 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Rewelacja! lepsza niż z ekspresu;-))0 Kto głosował? | Odpowiedz

cocoblame 06 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
mleko można spokojnie wlać do szklanki razem z pianą. chodzi tylko o to żeby kawa była bardziej gorąca niż mleka a wtedy na pewno się nie zmieszają.0 Kto głosował? | Odpowiedz

karolciaa 23 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Mi niestety też się zmieszało :) Ale nie poddaję się-jutro kolejna próba ;P Ale pianka super. Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz

margo21 21 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
mój ulubiony napój-kawa ,pod rożnymi postaciami.0 Kto głosował? | Odpowiedz

disgust 20 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
no dobra, więc będę próbowała dalej, może w końcu się uda :) Praktyka czyni mistrza ;ppozdrawiam :)
0 Kto głosował? | Odpowiedz

Aniula 20 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Wyszło mi dopiero za 3 razem ;-).Ale za to teraz wychodzi coraz lepiej :-)!!!
0 Kto głosował? | Odpowiedz

Aniula 20 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Trzeba cierpliwie i powoli wlewać kawę, no i mleko nie powinno być zbyt gorące.0 Kto głosował? | Odpowiedz

disgust 20 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
no niestety le się nie udało... :( mleko się pięknie ubiło, wlałam do szklanki, a potem pomalutku kawę, ale się zmieszała z mlekiem niestety, za to pianka rewelacyjna ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz