Przetwory Przepis na:
Majonez domowy
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 5
Dodano: 01.02.2013
Odsłon: 2055
szybkie, łatwe, niedrogie i smaczne :)
Składniki
- jajko, 1
- musztarda, 1 łyżka
- cukier, 1 kopiata łyżeczka
- sól, mniej niż 1/2 łyżeczki
- kwasek cytrynowy w proszku, 1/3 łyżeczki
- olej ( najlepiej słonecznikowy ), 1/2 litra
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jajko z cukrem utrzepać, dodać musztardę, sól i kwasek - dokładnie ubić mikserem na jednolitą masę.
-
Do masy stopniowo dodawać po ok.1/3 szkl. oleju i ubijać mikserem, potem znów olej i znów ubijać, i tak kilka razy, aż do wyczerpania oleju. Wykonanie majonezu zajmuje ok. 5 minut.
-
Powstaje nam pyszny, gęsty majonez w smaku przypominający Winiary :)
6117 odsłon
10
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ola100 30 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
cale jajo a nie zoltko nie ma pomylki0 Kto głosował? | Odpowiedz