Przetwory Przepis na:
Pikantne ogórki z chili
Przepisów i artykułów: 34 Ocena: 279
Dodano: 13.07.2017
Odsłon: 364
Pikantne ogóreczki z chili, smaczny dodatek do mięs, kanapek oraz jako zakąka do wódeczki
Składniki
- 2,5 kg ogórków
- 3 łyżki soli
- 1 łyżeczka chili
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 główka czosnku
- 1.5 szklanki octu
- 8 łyżek oleju
- 3 szklanki cukru
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki myjemy. Ogórki kroimy wzdłuż na 2 lub 4 części. Zasypujemy solą, mieszamy i pozostawiamy na 6 godzin. Wodę która powstanie wylewamy.
-
Dodajemy chili, pieprz i czosnek wyduszony przez praskę, wszystko razem mieszamy. Z octu, oleju i cukru robimy zalewę ,gorącą zalewamy ogórki i również mieszamy. W tej zalewie pozostawiamy na 12 godzin.
-
Po 12 godzinach układamy ogórki do słoików, do każdego słoika wlewamy tą zalewę żeby przykryła ogórki i zakręcamy słoiki i odstawiamy do spiżarni.
867 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz