Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasztet z wątróbek drobiowych bez pieczenia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Wędliny
Pasztet bez pieczenia
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- 1 kg wątróbki drobiowej
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 200 ml śmietany kremówki
- 50 g masła
- 2 łyżki masła do słoików
- Szczypta tymianku
- 1 łyżeczka majeranku
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wątróbki wypłucz i oczyść z żyłek . Cebulę i marchewkę obierz, opłucz i pokrój w drobną kostkę, następnie podsmaż kilka minut, następnie dodaj 5-6 łyżek wody i duś około 10 minut.Zdejmij z patelni.
2
Następnie na tej samej patelni podsmaż do zrobienia wątróbki , dodaj podsmażoną cebulę i marchewkę, dopraw do smaku solą, tymiankiem i majerankiem dodaj dwie łyżki masła, kilka łyżek wody i duś całość jeszcze 15 minut.
3
Gdy wszystko będzie miękkie wlej śmietanę i gotuj jeszcze około 15 minut. Następnie zmiel wszystko na jednolitą masę, w razie potrzeby dopraw do smaku.
4
Przełóż do słoików, na wierzch włóż łyżkę masła i zakręć słoik. Po wystygnięciu wstaw do lodówki. Najlepiej smakuje z pieczywem i ogórkiem kiszonym.