Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Schab z farszem z jabłek i rodzynek

21.08.2008 Odsłon: 32
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Smaczny pomysł na "Schab z farszem z jabłek i rodzynek"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasteczka jabłkowe całuski

Ciasta Ciasteczka jabłkowe całuski

Zapraszam na przepis na przepyszne drożdżowe ciasteczka z jabłkami o uroczej...

Odsłon: 4797

60 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Desery

Cytrynowiec

Desery Cytrynowiec

Zapraszam na przepis na pyszne ciasto cytrynowe, jest to biszkopt przełożony...

Odsłon: 36930

>60 min
82
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe

Dania główne Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe

Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...

Odsłon: 116

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Lekka sałatka śniadaniowa

Śniadania Lekka sałatka śniadaniowa

Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.

Odsłon: 1338

15 min
8
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pyzy z mięsem.

Dania główne Pyzy z mięsem.

Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...

Odsłon: 1289

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Popękane pierniczki

Ciasta Popękane pierniczki

Polecam. Łatwe do zrobienia.

Odsłon: 723

15 min
16
Wędliny
Schab z farszem z jabłek i rodzynek
Autor:
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 5 kg schabu bez kości
  • 50 dag kwaśnych jabłek
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 3 łyżki żubrówki
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 6 łyżek oleju
  • 2 łyżki octu winnego
  • 4 ząbki czosnku
  • majeranek
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, osuszyć. Przebić je wzdłuż nożem, nie rozcinając. Otwór poszerzyć, np. trzonkiem drewnianej łyżki. Schab natrzeć marynatą przygotowaną z 3 łyżek oleju, 1 łyżki miodu, posiekanego czosnku i przypraw. Włożyć do lodówki na godzinę.

2

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Rodzynki sparzyć, odcedzić, moczyć w żubrówce przez pół godziny, wymieszać z jabłkami, lekko osolić. Farszem nadziać mięso.

3

Schab obsmażyć na pozostałym oleju. Przełożyć do naczynia żaroodpornego z pokrywą, podlać wodą. Piec 30 min w temp. 200oC, zmniejszyć temp. do 180oC i piec kolejne 30 min. Zdjąć pokrywę, posmarować wierzch miodem, piec do zrumienienia.Źródło: Twoje Imperium