Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo łatwa w przygotowaniu, rozgrzewająca i sycąca zupa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
24
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5875
10
Ostatnio komentowane przepisy
24
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5875
10
REKLAMA
Zupy
Grochówka
reniasht
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 gr połówek grochu
- 4-5 średnich marchewek
- 5 średnich ziemniaków
- 4 l wody
- 2 duże cebule
- liść laurowy, majeranek
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Połówki grochu płuczemy, zalewamy wodą i gotujemy na średnim ogniu. Ziemniaki i jedną cebulę obieramy i kroimy na drobną kostkę. Gdy groch już zmięknie, dodajemy ziemniaki z cebulą, sól do smaku i liść laurowy i gotujemy aż ziemniaki zmiękną. Pod koniec dodajemy majeranek.
2
Podczas, gdy zupa się gotuje, przygotowujemy zasmażkę. Drugą cebulę obieramy i kroimy drobno. Dusimy na wolnym ogniu z odrobiną oleju. Gdy zmięknie, dodajemy obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchew. Podlewamy odrobiną wody z zupy, trochę solimy i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem. Gdy już marchew będzie zupełnie miękka, dodajemy ją do zupy, dokładnie wymieszamy i zdejmujemy garnek z kuchenki. Zupa gotowa. Podajemy posypaną natką pietruszki i pajdą razowego chleba.
3
P.S. Po wystygnięciu zupa bardzo gęstnieje, ale po odgrzaniu powraca do poprzedniej konsystencji. Dlatego przy odgrzewaniu trzeba mieszać grochówkę, by nie przywarła.