Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo łatwa w przygotowaniu, rozgrzewająca i sycąca zupa.
Pyszna potrawa wegetariańska przypominająca leczo. Pełna warzyw i smaków a gł...
Odsłon: 25
Lodowy tort to taka większa lodowa kanapka. ;) Jest całkiem łatwy w przygotow...
Odsłon: 63
Pyszne. Wilgotne. Maliny doskonale pasują do czekolady. Polecam.
Odsłon: 202
Pyszna potrawa wegetariańska przypominająca leczo. Pełna warzyw i smaków a gł...
Odsłon: 25
Lodowy tort to taka większa lodowa kanapka. ;) Jest całkiem łatwy w przygotow...
Odsłon: 63
Pyszne. Wilgotne. Maliny doskonale pasują do czekolady. Polecam.
Odsłon: 202
Składniki
Połówki grochu płuczemy, zalewamy wodą i gotujemy na średnim ogniu. Ziemniaki i jedną cebulę obieramy i kroimy na drobną kostkę. Gdy groch już zmięknie, dodajemy ziemniaki z cebulą, sól do smaku i liść laurowy i gotujemy aż ziemniaki zmiękną. Pod koniec dodajemy majeranek.
Podczas, gdy zupa się gotuje, przygotowujemy zasmażkę. Drugą cebulę obieramy i kroimy drobno. Dusimy na wolnym ogniu z odrobiną oleju. Gdy zmięknie, dodajemy obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchew. Podlewamy odrobiną wody z zupy, trochę solimy i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem. Gdy już marchew będzie zupełnie miękka, dodajemy ją do zupy, dokładnie wymieszamy i zdejmujemy garnek z kuchenki. Zupa gotowa. Podajemy posypaną natką pietruszki i pajdą razowego chleba.
P.S. Po wystygnięciu zupa bardzo gęstnieje, ale po odgrzaniu powraca do poprzedniej konsystencji. Dlatego przy odgrzewaniu trzeba mieszać grochówkę, by nie przywarła.