Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Charlotte z kremem bawarskim

11.02.2010 Odsłon: 30
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Chwila_dla_Ciebie
Chwila_dla_Ciebie

Wypróbowany przepis na "Charlotte z kremem bawarskim"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 475

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 3354

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 536

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 835

30 min
11
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka obiadowa z cykorią

Sałatki Surówka obiadowa z cykorią

Cykoria to warzywo bardzo zdrowe ale z powodu gorzkiego posmaku nie każdy je...

Odsłon: 221

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Prosta sałatka

Sałatki Prosta sałatka

Aromatyczne warzywa uzupełnione serem , idealne na kolację.

Odsłon: 369

30 min
4
Ciasta
Charlotte z kremem bawarskim
Autor:
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Rolada: 3 jajka
  • 7 dag mąki
  • 7 dag cukru
  • 5 dag dżemu brzoskwiniowego
  • 5 dag powideł śliwkowych. Krem bawarski: pół szklanki mleka
  • żółtko
  • 3 dag cukru
  • opakowanie cukru waniliowego
  • pół szklanki śmietany 36-proc
  • 3 łyżki żelatyny
Sposób przygotowania:
1

Rolada: żółtka ubij z cukrem, stopniowo dodając mąkę. Białka ubij na sztywno. Dodaj do masy żółtkowej, delikatnie mieszając. Ciasto wylej na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, równomiernie rozprowadź. Piecz 10 minut w 220°C.

2

Ciasto lekko ostudź, ułóż na ściereczce, posmaruj dżemem i powidłami. Delikatnie zwiń. Wstaw na godzinę do lodówki.

3

Roladę pokrój na plasterki. Miskę wyłóż folią spożywczą, na ściankach ułóż plastry rolady (jeden obok drugiego). Kilka roladek odłóż. Wszystko schłodź.

4

Krem bawarski: żelatynę namocz w zimnej wodzie. Żółtko ubij z cukrem. Mleko zagotuj z cukrem waniliowym. Gorące mleko powoli wlewaj do żółtka, mieszając.

5

Sos przelej do garnka, podgrzewaj, aż masa lekko zgęstnieje (nie gotuj!). Dodaj żelatynę, wymieszaj. Ostudź. Śmietanę ubij. Gdy masa zacznie się ścinać, dodaj śmietanę, wymieszaj.

6

Krem wlej do misy z roladkami. Wierzch wyrównaj, przykryj odłożonymi roladkami. Wstaw na 3-4 godziny do lodówki.

7

<strong>Przepis przysłała Sylwia Ładyga z Brzegów.</strong>Źródło: Chwila dla Ciebie