Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Charlotte z kremem bawarskim"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli z ogórkiem
Roladki z tortilli to świetny pomysł na szybką, a jednocześnie elegancką prze...
Odsłon: 1878
2
Przekąski
Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia
Jeśli szukasz prostego, a zarazem eleganckiego pomysłu na przekąskę, te krake...
Odsłon: 900
5
7
7
6
Desery
Sernik wiśniowy
Kiedyś już chyba wspominałem, że przepis na ten sernik otrzymałem od mojej ps...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Wiśnie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 383
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli z ogórkiem
Roladki z tortilli to świetny pomysł na szybką, a jednocześnie elegancką prze...
Odsłon: 1878
2
Przekąski
Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia
Jeśli szukasz prostego, a zarazem eleganckiego pomysłu na przekąskę, te krake...
Odsłon: 900
5
7
7
6
Desery
Sernik wiśniowy
Kiedyś już chyba wspominałem, że przepis na ten sernik otrzymałem od mojej ps...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Wiśnie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 383
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Charlotte z kremem bawarskim
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Rolada: 3 jajka
- 7 dag mąki
- 7 dag cukru
- 5 dag dżemu brzoskwiniowego
- 5 dag powideł śliwkowych. Krem bawarski: pół szklanki mleka
- żółtko
- 3 dag cukru
- opakowanie cukru waniliowego
- pół szklanki śmietany 36-proc
- 3 łyżki żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Rolada: żółtka ubij z cukrem, stopniowo dodając mąkę. Białka ubij na sztywno. Dodaj do masy żółtkowej, delikatnie mieszając. Ciasto wylej na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, równomiernie rozprowadź. Piecz 10 minut w 220°C.
2
Ciasto lekko ostudź, ułóż na ściereczce, posmaruj dżemem i powidłami. Delikatnie zwiń. Wstaw na godzinę do lodówki.
3
Roladę pokrój na plasterki. Miskę wyłóż folią spożywczą, na ściankach ułóż plastry rolady (jeden obok drugiego). Kilka roladek odłóż. Wszystko schłodź.
4
Krem bawarski: żelatynę namocz w zimnej wodzie. Żółtko ubij z cukrem. Mleko zagotuj z cukrem waniliowym. Gorące mleko powoli wlewaj do żółtka, mieszając.
5
Sos przelej do garnka, podgrzewaj, aż masa lekko zgęstnieje (nie gotuj!). Dodaj żelatynę, wymieszaj. Ostudź. Śmietanę ubij. Gdy masa zacznie się ścinać, dodaj śmietanę, wymieszaj.
6
Krem wlej do misy z roladkami. Wierzch wyrównaj, przykryj odłożonymi roladkami. Wstaw na 3-4 godziny do lodówki.
7
<strong>Przepis przysłała Sylwia Ładyga z Brzegów.</strong>Źródło: Chwila dla Ciebie