Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Ciasto francuskie czekoladowo-ananasowe"
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8714
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 78
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8714
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 78
Składniki
Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Mieszamy z przesianą mąką i wiórkami kokosowymi. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy 8 min w 200°C.
Ciasto francuskie dzielimy na pół, wałkujemy na dwa płaty o wielkości blachy. Pieczemy je na złoty kolor w piekarniku o temperaturze 200°C.
Z budyniu, mleka i cukru gotujemy gęsty krem. Studzimy, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodajemy pokrojone masło i miksujemy na gładki krem. Do jednej połowy kremu dodajemy 3/4 ananasa pokrojonego w kostkę, do drugiej roztopioną i schłodzoną polewę czekoladową.
Jedno ciasto francuskie smarujemy masą ananasową i przykrywamy biszkoptem. Biszkopt pokrywamy kremem czekoladowym i przykrywamy drugim ciastem francuskim. Z białka, cukru pudru i soku z cytryny robimy lukier. Ciasto smarujemy lukrem, posypujemy kokosem, dekorujemy stopioną czekoladą i odstawiamy w chłodne miejsce do stężenia. Przed podaniem na każdym kawałku kładziemy kawałeczek ananasa.Źródło: Rewia