Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Czekoladowe ciastka przekładane

19.08.2010 Odsłon: 31
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Przepis wart wypróbowania: "Czekoladowe ciastka przekładane"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Krem z dyni

Zupy Krem z dyni

Krem z dyni to idealna zupa na jesienną pogodę . Zupa rozgrzewająca i pożywna...

Odsłon: 446

30 min
7
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Parmigiana di melanzane- zapiekanka bakłażanowa

Przekąski Parmigiana di melanzane- zapiekanka bakłażanowa

Rozpływające się w ustach kremowe bakłażany. Odpowiednio przygotowane nie zas...

Odsłon: 339

30 min
11
KORAL
KORAL
Desery

Czekoladki Dubajskie dla biednych

Desery Czekoladki Dubajskie dla biednych

Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...

Odsłon: 1469

30 min
22
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 124

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 603

15 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Dania główne Pierogi z farszem ziemniaczanym

Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...

Odsłon: 1281

30 min
3
Ciasta
Czekoladowe ciastka przekładane
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • tabliczka (10 dag) ciemnej czekolady gorzkiej lub deserowej
  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • kostka masła (20 dag)
  • 5 łyżek cukru
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki likieru migdałowego lub aromat migdałowy
Sposób przygotowania:
1

<strong>Na masę:</strong>

2

tabliczka (10 dag) białej czekolady, 6-8 łyżek cukru pudru, 1/2 kostki masła (10 dag), 3 łyżki marcepanu.

3

<strong>Do dekoracji:</strong>

4

kakao rozpuszczalne przesiane przez sito, polewa czekoladowa.

5

Ciemną oraz białą czekoladę rozpuść w osobnych rondelkach w gorącej kąpieli wodnej i odstaw do ostygnięcia.

6

Mąkę przesiej, dodaj masło, cukier, żółtko oraz likier (lub aromat) migdałowy, a także płynną ciemną czekoladę. Wszystkie szybko zagnieć na gładkie, odchodzące od ręki ciasto. Następnie uformuj z niego kulę, owiń folią spożywczą i odłóż do lodówki na 30 min.

7

Przygotuj masę i polewę. Masło utrzyj z cukrem, dodaj marcepan, roztopioną i ostudzoną białą czekoladę. Wymieszaj na gładki krem. Polewę podgrzej.

8

Ciasto rozwałkuj na dość gruby placek (ok. 1/2 cm). Foremką wycinaj ciastka i układaj je na blasze. Piecz w 180° C ok. 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika odczekaj, aż ciastka ostygną. Wtedy połowę z nich polej polewą.

9

Ciastko bez polewy smaruj białym kremem, przykryj ciastkiem z polewą, wierzch posyp przetartym przez sitko rozpuszczalnym kakao i odłóż, aż polewa zupełnie zastygnie.

10

<strong> (bez czasu oczekiwania): 50 minut Porcja: 380 kilokalorii</strong>Źródło: Świat i Ludzie