Smaker

Herbatniki z lukrem

30.05.2010 Odsłon: 66
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Herbatniki z lukrem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3745

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2101

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2572

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5540

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1502

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5555

60 min
8
Ciasta
Herbatniki z lukrem
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto - 25 dag masła lub margaryny
  • 10 dag czekolady deserowej lub gorzkiej
  • 2 żółtka
  • 40 dag mąki pszennej
  • 1 budyń czekoladowy w proszku
  • 10 dag cukru pudru
  • 1 cukier wanilinowy
  • szczypta sody oczyszczonej
Sposób przygotowania:
1

Do dekoracji: 2 białka, 25 dag cukru pudru, 2 łyżki soku z cytryny, barwniki spożywcze, perełki cukiernicze lub cukier kryształ

2

Czekoladę podziel na pół. Jedną część roztop w gorącej kąpieli wodnej i ostudź, drugą część czekolady zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub drobno posiekaj.

3

Miękkie masło utrzyj z żółtkami, dodaj przestudzoną płynną czekoladę i wymieszaj. Następnie dosyp przesianą mąkę, budyń w proszku, cukier puder oraz wanilinowy, szczyptę sody. Wszystko wymieszaj. Pod koniec dołóż drobno posiekaną czekoladę. Zagnieć ciasto i wstaw na 2 godziny do lodówki.

4

Ciasto rozwałkuj na placek o grubości około 5 mm. Foremkami wykrawaj z niego kwiatki i serduszka. Herbatniki porozkładaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku w 180° C około 10 minut.

5

Z białek, cukru oraz soku z cytryny utrzyj gładki, błyszczący lukier. Zabarw go barwnikami spożywczymi według upodobania. Przestudzone herbatniki polukruj i udekoruj kryształkami cukru lub perełkami cukierniczymi.

6

(bez czasu oczekiwania): 80 minut, Porcja: 125 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie