Smaker
Sezon na dynię

Kruche ciasto z makiem i gruszkami

15.04.2008 Odsłon: 136
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Przepis wart wypróbowania: "Kruche ciasto z makiem i gruszkami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1608

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Zupy Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Po prostu pyszna zupa.

Odsłon: 5848

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 6207

>60 min
17
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 609

>60 min
2
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Prosta surówka do obiadu ze świeżych warzyw polanych olejem i sokiem z cytryn...

Odsłon: 782

15 min
3
smaker
smaker
Desery

Crumble cookie

Desery Crumble cookie

Crumble cookie oznacza, z angielskiego, kruche ciastko. Duże, miękkie, a zara...

Odsłon: 9065

30 min
11
Ciasta
Kruche ciasto z makiem i gruszkami
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 dag mąki
  • 6 dag cukru pudru
  • 1 torebka cukru wanilinowego
  • 14 dag masła
  • 2 żółtka Na krem: 200 ml mleka
  • 6 dag drobnego cukru
  • 20 dag mielonego maku
  • 10 dag biszkoptów
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 białka
  • 3 gruszki
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej z cukrem pudrem, dodaj cukier wanilinowy, pokrojone na małe kawałki masło, żółtka i zagnieć gładkie ciasto. Owiń folią i włóż do lodówki na 30 minut.

2

Zagotuj mleko z cukrem. Dodaj mak, dłuższą chwilę gotuj razem, następnie zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.

3

Gruszki obierz ze skórki i usuń gniazda nasienne. Miąższ pokrój w cienkie plastry i skrop sokiem z cytryny. Zupełnie ostudzoną masę makową połącz z pokruszonymi biszkoptami oraz sztywną pianą z białek.

4

Ciasto rozwałkuj na okrągły placek, włóż go do tortownicy o średnicy około 26 cm, uformuj wysoką krawędź. Rozsmaruj na cieście krem makowy i poukładaj na nim plasterki gruszek.

5

Ciasto możesz udekorować kawałkami ciasta w kształcie gruszek. Piecz placek w temperaturze 160°C około 50 minut. Po upieczeniu pozostaw w formie do ostygnięcia.

6

100 minut Porcja: 355 kilokalorii

7

W kruchym cieście z owocami unikniesz zakalca, jeżeli przed ułożeniem owoców posmarujesz spód ubitym białkiem jaja.Źródło: Świat i Ludzie