Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lebkuchen to niemieckie ciasteczka bożonarodzeniowe. To taki rodzaj pierniczków. W tym roku w moim domu zawisły na choince.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
1
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17372
37
3
Przepis dnia
7
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
1
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17372
37
3
Przepis dnia
7
REKLAMA
Ciasta
Lebkuchen
IlonaAlbertos
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- margaryna, 12,5 dag
- Mąka pszenna, 30 dag
- migdały, 10 dag
- przyprawa do pierników, 1 opakowanie
- Miód, 225 ml
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- soda oczyszczona, 1 łyżeczka
- cukier puder, 1,5 szklanki
- sok z cytryny, 5 łyżek
- woda, 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Margarynę przekładamy do rondelka, dodajemy miód i rozpuszczamy. Ze względu na miód, nie możemy zagotować zawartości rondelka. Mąkę przesiewamy do miski wraz z proszkiem do pieczenia, sodą i przyprawą do pierników. Dodajemy posiekane drobniutko migdały( możemy posiekać je przy użyciu blendera). Następnie dodajemy płynną zawartość rondelka( bardzo ciepłą, lecz nie gorącą). Całość mieszamy mikserem, gdy wszystkie składniki połączą się, przekładamy ciasto na stolnicę, wyrabiamy szybko i odstawiamy w chłodne miejsce. Nie dosypujemy mąki, ponieważ ciasto schładzając się zgęstnieje.
2
Gdy ciasto będzie zimne odrywamy od niego niewielkie kawałki i formujemy kuleczki wielkości połowy jajka. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie spłaszczamy( najlepiej łyżką namaczaną w zimnej wodzie, ponieważ ciasto bardzo się klei). Ciasteczka pieczemy przez około 7- 10 minut w temperaturze 160 stopni.
3
Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka są miękkie, więc zanim zdejmiemy je z blaszki powinniśmy poczekać około 2- 3 minutki. Następnie układamy je na blaszce i odstawiamy do schłodzenia. Z cukru pudru, soku z cytryny i ciepłej wody przygotowujemy lukier i lukrujemy nim pierniczki. Po polukrowaniu układamy je na kratce i odstawiamy w chłodne miejsce.