Smaker

Minitorcik z gruszką i makiem

08.11.2008 Odsłon: 24
5.0 (12 oceny)
>60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Sprawdzony przepis na "Minitorcik z gruszką i makiem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 114932

60 min
134
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5713

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7827

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2953

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1255

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1200

60 min
4
Ciasta
Minitorcik z gruszką i makiem
Autor:
Na_zywo
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szklanki mąki tortowej
  • szklanka cukru kryształu
  • kostka masła
  • 2 jajka
  • żółtko
  • masło do wysmarowania formy
  • listki bazylii i plastry gruszki do dekoracji. Krem: 2/3 szklanki cukru kryształu
  • opakowanie śmietanki kremówki
  • 4 łyżki płynnego miodu
  • 2 i 2/3 szklanki maku
  • kieliszek rumu
  • 3 duże gruszki
Sposób przygotowania:
1

Przesiej mąkę, dodaj cukier, miękkie masło w kawałkach, jajko i żółtko. Zagnieć gładkie ciasto i wstaw je do lodówki na 30 minut.

2

Przygotuj krem. Wsyp do garnka cukier i mieszając rozpuść go, aby powstał jasny karmel. Dolej śmietankę wymieszaną z miodem i gotuj przez 10 minut. Dodaj zmielony mak, dopraw rumem i odstaw, aby masa wystygła. Gruszki obierz, wyjmij gniazda i pokrój w plastry.

3

Okrągłą formę z wyższymi krawędziami (o średnicy ok. 20 cm) wysmaruj po obwodzie masłem. Dno wyłóż papierem.

4

Ciasto rozwałkuj na placek o grubości 5 mm i wykrój dwa koła o średnicy formy. Jeden płat połóż na spód formy. Resztę ciasta rozwałkuj. Pokrój je w paski o szerokości ok. 6 cm i utwórz z nich krawędź.

5

Rozsmaruj na cieście połowę kremu. Kawałki gruszek ułóż w wachlarz, znów wyłóż i rozsmaruj warstwę kremu. Przykryj drugim plackiem.

6

Wierzch ciasta posmaruj ubitym jajkiem i posyp resztą maku. Piecz ciasto w temperaturze 170° C przez 45 minut. Udekoruj zielonym listkiem i gruszką. Czas przygotowania: 80 min.

7

Cena porcji: ok. 3 zł. Kalorie: porcja 580 kcal.Źródło: Na żywo