Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Owoce zapiekane pod bezą

25.05.2009 Odsłon: 82
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Przepis wart wypróbowania: "Owoce zapiekane pod bezą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 11201

60 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1012

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4318

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 861

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1118

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4069

60 min
26
Ciasta
Owoce zapiekane pod bezą
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag agrestu
  • 20 dag porzeczek
  • 15 dag jeżyn (lub innych leśnych owoców)
  • 1 czubata szkl. cukru
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 2–3 łyżki grappy (ew. czystej wódki)
  • 4 białka
  • 2 łyżeczki jasnego octu winnego albo soku wyciśniętego z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Owoce w zależności od gatunku oczyść, opłucz i dokładnie osusz. Wszystkie owoce wymieszaj z 5 łyżkami cukru i skrop alkoholem. Równomiernie rozłóż je na spodzie żaroodpornej formy. Białka ubij na sztywną pianę z octem winnym (ew. z sokiem wyciśniętym z cytryny).

2

Do sztywnej piany dosypuj porcjami pozostały cukier i cukier waniliowy. Cały czas ubijaj, aż cukier się rozpuści, a masa stanie się błyszcząca.

3

Bezę wyłóż na owoce, formując trzy rozety. Deser wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 150oC. Piecz około 50 minut.

4

75 min; Porcja: 320 kcal; Cena porcji: 2,75 zł.Źródło: Naj