Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Piernik biszkoptowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10693
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4802
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 916
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9137
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10693
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4802
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 916
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9137
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
REKLAMA
Ciasta
Piernik biszkoptowy
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na biszkopt: 8 jajek
- 20 dag cukru pudru
- 16 dag mąki pszennej
- 4 dag mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki przyprawy piernikowej
- 2 czubate łyżki kakao Na krem i polewę: 40 dag serka mascarpone
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 i 1 łyżki cynamonu
- 4 łyżki powideł śliwkowych
- 50 ml śmietanki kremówki 30 proc
- 5 dag gorzkiej czekolady
- 3 kostki białej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Białka ubij na sztywną pianę, pod koniec dosypując cukier i dodając po żółtku.
2
Następnie stopniowo dosypuj obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, przyprawą piernikową i kakao. Delikatnie wymieszaj. Przelej do tortownicy. Piecz ok. 35 minut w temp. 175° C.
3
Wystudzone ciasto przekrój wzdłuż na dwa blaty.
4
Do miski włóż serek mascarpone, dodaj cukier oraz cynamon. Zmiksuj do uzyskania gładkiej masy. Pierwszy blat posmaruj powidłami oraz kremem cynamonowym. Przykryj drugim kawałkiem ciasta. Wstaw do lodówki na ok. 1 godz. W rondelku zagotuj śmietankę.
5
Dodaj pokruszoną ciemną czekoladę i mieszaj aż się rozpuści. W drugim naczyniu, w kąpieli wodnej, rozpuść białą czekoladę. Wierzch ciasta polej ciemną czekoladą.
6
Białą czekoladę przełóż do rękawa cukierniczego, wyciśnij na ciemną polewę, robiąc paski. Przeciągnij po nich wykałaczką, by zrobić ozdobny wzorek.
7
<strong> (bez czasu oczekiwania): 30 minut Porcja: 320 kilokalorii</strong>Źródło: Świat i Ludzie