Smaker
Ankieta - książka kucharska

Placek z rabarbarem na miodzie

09.04.2008 Odsłon: 75
5.0 (9 oceny)
>60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Wypróbowany przepis na "Placek z rabarbarem na miodzie"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1619

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1388

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1424

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2630

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1478

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99798

15 min
120
Ciasta
Placek z rabarbarem na miodzie
Autor:
Kobieta_i_zycie
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag mąki krupczatki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 i 1/2 łyżeczki sody
  • przyprawa do piernika
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 łyżki miodu
  • 15 dag masła
  • ok. szklanki mleka
  • karmel z 2 łyżek cukru lub czubata łyżka kakao Polewa: szklanka orzechów włoskich
  • 10 dag masła
  • 3 łyżki miodu
  • 6 łyżek cukru oraz 4-5 łodyg rabarbaru
Sposób przygotowania:
1

ok. 70 minut • Porcja ok. 280 kcal • Koszt porcji ok. 1,30 zł • Przepis na ok. 16 porcji

2

Oddziel białka od żółtek. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj masło i ucieraj dalej. Stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i przyprawą do piernika oraz mleko. Dołóż miód i karmel lub kakao. Miksuj, aż wszystkie się połączą.

3

 Ubij na sztywno pianę z białek ze szczyptą soli. Delikatnie wmieszaj ją w ciasto. Następnie ostrożnie wymieszaj z oprószonym mąką, pokrojonym na kawałki rabarbarem.

4

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C, piecz około 50 minut – do suchego patyczka.

5

Włóż do rondelka niezbyt drobno posiekane orzechy, masło, cukier i miód. Gotuj na niewielkim ogniu około 5 minut. Cały czas mieszaj.

6

Upieczone, lekko przestudzone ciasto, posmaruj równomiernie gorącą orzechową polewą. Odstaw do zastygnięcia.Źródło: Kobieta i życie