Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Przekładany torcik marmurkowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2221
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1315
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 490
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3484
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1109
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2221
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1315
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 490
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3484
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1109
12
REKLAMA
Ciasta
Przekładany torcik marmurkowy
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag masła
- 1 cukier wanilinowy. 35 dag cukru
- 4 jajka szczypta soli
- 6 łyżek mleka
- 40 dag + 4 łyżki mąki
- torebka proszku do pieczenia
- 15 dag ugotowanych buraków
- łyżeczka czerwonego barwnika spożywczego w proszku
- 2 białka
- rdzeń z laski wanilii
- 6 łyżek dżemu z czerwonych porzeczek
Sposób przygotowania:
1
Masło utrzeć ze szczyptą soli, 25 dag cukru i cukrem wanilinowym. Ucierając, kolejno wbijać jajka. Wlać 3 łyżki mleka. Wymieszać 40 dag mąki z proszkiem do pieczenia. Porcjami wsypywać do ucieranej masy. Dobrze wymieszać mikserem.
2
Ciasto rozdzielić na dwie równe części. Do jednej części dodać pozostałe mleko oraz wydrążony rdzeń wanilii. Wymieszać. Ugotowane buraki wystudzić, obrać i zmiksować na gładki mus. Wymieszać z 4 łyżkami mąki i z czerwonym barwnikiem spożywczym. Dodać do drugiej połowy ciasta i dokładnie wymieszać.
3
Tortownicę o śr. 26 cm posmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Nakładać naprzemiennie porcje ciasta jasnego (z wanilią) i czerwonego. Delikatnie przemieszać widelcem, tworząc marmurkowy wzorek. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec 35 minut. Upieczone ciasto studzić 3 godziny w tortownicy.
4
Białka i 10 dag cukru ubić na bezę. Wystudzone ciasto rozkroić na 3 placki. Dolny placek posmarować dżemem, przykryć drugim plackiem, posmarować dżemem i nakryć ostatnim plackiem.
5
Wierzch i boki tortu posmarować bezą. Wstawić do rozgrzanego piekarnika ustawionego na funkcję grillowanie. Piec ok. 5 minut, aż beza ładnie się zarumieni.Źródło: Życie na gorąco