Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Deser, który nigdy się nie nudzi... Łatwa w przygotowaniu beza smakuje obłędnie! Do ubitej śmietany można dodać ulubione owoce.
Sałatka z szynką i selerem, bez ziemniaków. Lekka oryginalna sałatka z jarzyn...
Odsłon: 152
Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...
Odsłon: 77
Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Danie proste do przygotowan...
Odsłon: 42
Żeby sobie trochę poprawić humor i rozgrzać w coraz chłodniejsze wieczory pol...
Odsłon: 50
To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradz...
Odsłon: 56
Sałatka z szynką i selerem, bez ziemniaków. Lekka oryginalna sałatka z jarzyn...
Odsłon: 152
Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...
Odsłon: 77
Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Danie proste do przygotowan...
Odsłon: 42
Żeby sobie trochę poprawić humor i rozgrzać w coraz chłodniejsze wieczory pol...
Odsłon: 50
To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradz...
Odsłon: 56
Składniki
Przygotować bezę. Wymieszać cukier z mąką ziemniaczaną. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodać ocet i stopniowo cukier z mąką. Dalej ubijać, aby masa była gęsta i świecąca. Blachę do pieczenia wysmarować olejem i wyłożyć papierem do pieczenia. Masę bezową rozsmarować na papierze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni C na 20 minut. Po wyjęciu z pieca, bezę wystudzić.
Przygotować frużelinę wiśniową. Żelatynę zalać 2 łyżkami wody, odstawić do napęcznienia. W garnku wymieszać drylowane wiśnie z cukrem. Podgrzewać do rozpuszczenia się cukru. Dodać sok z cytryny oraz wodę z mąką. Całość wymieszać i zagotować. Następnie dodać żelatynę, podgrzać owoce i wymieszać dokładnie do rozpuszczenia żelatyny. Przestudzić.
Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Wystudzoną bezę zdjąć z papieru do pieczenia i odwrócić. Rozłożyć na niej wiśniową frużelinę, ubitą śmietanę oraz borówki. Zwinąć bezę w roladę i schłodzić w lodówce. Udekorować frużeliną i owocami.