Smaker

Snickersowy zawrót głowy

17.12.2021 Odsłon: 1823
5.0 (1 oceny)
60 min
3-4 os.
Werap
Werap

Ciasto idealne na święta, szczególnie dla tych którzy uwielbiają kajmak i orzechy!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118043

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6002

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8385

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3109

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2110

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1532

60 min
8
Ciasta
Snickersowy zawrót głowy
Autor:
Werap
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 szklanki mąki
  • 2 szklanki cukru
  • 1 margaryna
  • 2 łyżeczki miodu
  • 2 łyżeczki sody
  • 2 całej jajka
  • 1 żółtko
  • 1 opakowanie kajmaku
  • 1 opakowanie orzeszków ziemnych solonych
  • 300 g masła
  • 50 g kakao
  • 120 g cukru
  • 4 łyżki mleka
  • 0,5 mleka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki budyniu śmietankowego
  • żółtko
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie miodownika: 4 szklanki mąki, 1 szklankę cukru, 1 margaryna, 2 łyżeczki miodu, 2 łyżeczki sody, 2 całe jajka i żółtko siekamy nożem i zagniatamy ręcznie do uzyskania jednolitego ciasta. Dzielimy je na 3 równe części. Blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy 1 częścią ciasta. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 12-15 minut od nagrzania- góra +dół. Tak samo pieczemy pozostałe 2 blaty

2

Przygotowanie kremu budyniowego: z 0,5l mleka zostawiamy pół szklanki mleka. W poł szklanki mleka rozbełtujemy żółtko. Następnie dodajemy 2 łyżeczki mąki pszennej, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej i 2 łyżeczki budyniu-dokładnie mieszamy, aby nie pozostały żadne grudki. Resztę mleka zagotowujemy na małym ogniu z 1 szklanką cukru i 1 cukrem waniliowym.- mieszamy. Gdy mleko zacznie się gotować, to dodajemy rozczyn z mąki i cały czas mieszamy, aż powstanie gęsta masa- budyń. Gdy nasz budyń się ugotuje zdejmujemy z ognia garnek i studzimy (nakładamy folię spożywczą tak aby dotykała całej powierzchni budyniu, aby nie powstał kożuch). Ubijamy 1 kostkę masła (200g) i dodajemy stopniowy ostudzony budyń. Całość możemy miksować na szybkich obrotach. Krem jest gotowy.

3

Składanie ciasta: Na 1 blat miodownika nakładamy połowę kremu budyniowego. Na krem kładziemy 2 blat miodownika, a na niego puszkę kajmaku. Posypujemy go ok. 3/4 orzechów i na to 3 blat miodownika. Przygotowujemy polewę czekoladową: 100 g masła rozpuszczamy w garnku. Gdy się roztopi, dodajemy 50g kakao, 120g cukru pudru i 4 łyżki mleka. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki bez gotowania. 3 blat miodownika polewamy przygotowaną polewą czekoladową. Pozostałą cześć orzechów siekamy bardzo drobno i posypujemy nim polewę czekoladową! Smacznego!