Smaker

Szarlotka z winem i budyniem według siostry Anastazji

13.02.2008 Odsłon: 228
5.0 (11 oceny)
>60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Smaczny pomysł na "Szarlotka z winem i budyniem według siostry Anastazji"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 154

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 436

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1038

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Ciasta
Szarlotka z winem i budyniem według siostry Anastazji
Autor:
Kobieta_i_zycie
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag mąki
  • 20 dag margaryny
  • 20 dag cukru pudru
  • 4 żółtka
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • 1 i 1/2 łyżki kwaśnej śmietany
  • ok. 2 kg kruchych jabłek. Na masę budyniową: 2 szklanki białego wina
  • 2 szklanki soku jabłkowego (z kartonu)
  • 3-4 torebki budyniu. Na masę śmietanową: 1/2 l śmietany kremówki
  • 2-3 łyżeczki żelatyny
  • cukier puszka brzoskwiń
  • kakao i paseczki skórki cytrynowej
  • szklanka ajerkoniaku
  • tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
1

ok. 70 minut • Porcja 286 kcal • Koszt porcji ok. 2,50 zł • Przepis na 12-15 porcji

2

Posiekaj mąkę i proszek do pieczenia z margaryną. Ubij żółtka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodaj śmietanę, dobrze ubij. Wlej do mąki z margaryną. Wyrób ciasto.

3

Ugotuj budyń na soku jabłkowym i winie. Jabłka obierz, przekrój na pół, wytnij gniazda nasienne. Część drobno pokrój.

4

Blaszkę lub tortownicę posmaruj tłuszczem. Ciasto rozwałkuj, przełóż do formy. Wyłóż je na dno i na boki. Rozłóż połówki jabłek, wolne miejsca obsyp pokrojonymi jabłkami i zalej gorącym budyniem. Piecz w 180°C ok. 50 minut.

5

Kremówkę ubij, dosłodź do smaku i wymieszaj z rozpuszczoną w 2 łyżkach wody żelatyną. Rozłóż na ostudzonym cieście. Udeko ruj kakao, skórką lub owo- cami. Polej ajerkoniakiem.

6

Więcej przepisów siostry Anastazji, której wyjątkowe wypieki znają już miliony Polaków w bestsellerze: Wielka księga ciast siostry Anastazji, Wyd. WAM, 53,10 złŹródło: Kobieta i życie