Smaker

Szarlotka z winem i budyniem według siostry Anastazji

13.02.2008 Odsłon: 238
5.0 (11 oceny)
>60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Smaczny pomysł na "Szarlotka z winem i budyniem według siostry Anastazji"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 116761

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5806

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8002

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3013

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1598

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1308

60 min
4
Ciasta
Szarlotka z winem i budyniem według siostry Anastazji
Autor:
Kobieta_i_zycie
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag mąki
  • 20 dag margaryny
  • 20 dag cukru pudru
  • 4 żółtka
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • 1 i 1/2 łyżki kwaśnej śmietany
  • ok. 2 kg kruchych jabłek. Na masę budyniową: 2 szklanki białego wina
  • 2 szklanki soku jabłkowego (z kartonu)
  • 3-4 torebki budyniu. Na masę śmietanową: 1/2 l śmietany kremówki
  • 2-3 łyżeczki żelatyny
  • cukier puszka brzoskwiń
  • kakao i paseczki skórki cytrynowej
  • szklanka ajerkoniaku
  • tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
1

ok. 70 minut • Porcja 286 kcal • Koszt porcji ok. 2,50 zł • Przepis na 12-15 porcji

2

Posiekaj mąkę i proszek do pieczenia z margaryną. Ubij żółtka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodaj śmietanę, dobrze ubij. Wlej do mąki z margaryną. Wyrób ciasto.

3

Ugotuj budyń na soku jabłkowym i winie. Jabłka obierz, przekrój na pół, wytnij gniazda nasienne. Część drobno pokrój.

4

Blaszkę lub tortownicę posmaruj tłuszczem. Ciasto rozwałkuj, przełóż do formy. Wyłóż je na dno i na boki. Rozłóż połówki jabłek, wolne miejsca obsyp pokrojonymi jabłkami i zalej gorącym budyniem. Piecz w 180°C ok. 50 minut.

5

Kremówkę ubij, dosłodź do smaku i wymieszaj z rozpuszczoną w 2 łyżkach wody żelatyną. Rozłóż na ostudzonym cieście. Udeko ruj kakao, skórką lub owo- cami. Polej ajerkoniakiem.

6

Więcej przepisów siostry Anastazji, której wyjątkowe wypieki znają już miliony Polaków w bestsellerze: Wielka księga ciast siostry Anastazji, Wyd. WAM, 53,10 złŹródło: Kobieta i życie