Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta z kremem z mascarpone i białej czekolady z truskawkami, polana roztopioną gorzką czekoladą, idealna na lato.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4173
19
Przepis dnia
Pieczywo
Chleb z gara
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3975
12
Dania główne
Domowy chicken burger
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Bułki
- Keto
Odsłon: 1179
2
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13162
43
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4173
19
Przepis dnia
Pieczywo
Chleb z gara
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3975
12
Dania główne
Domowy chicken burger
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Bułki
- Keto
Odsłon: 1179
2
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13162
43
REKLAMA
Ciasta
Tarta z kremem z mascarpone i białej czekolady z truskawkami
Domi1102
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna Typ 500 280g
- Kakao 15g
- Cukier puder 50g
- Masło 130g + odrobina do wysmarowania formy
- Sól szczypta
- Jajko
- Mascarpone250g
- Biała czekolada 60g
- Śmietanka 30% 300ml
- Cukier puder 2 łyżki
- Truskawki
- Gorzka czekolada 3-4 kostki
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, kakao i cukier puder (50g) przesiać do miski. Dodać sól i wymieszać składniki. Posiekane masło dodać do składników suchych, rozcierać w palcach do powstania "kruszonki". Dodać jajko, zagnieść do powstania gładkiego ciasta, nie zagniatać dłużej niż potrzeba. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i chłodzić w lodówce minimum 1 godzinę. W tym czasie nagrzać piekarnik i wysmarować formę na tartę masłem. Ciasto wyłożyć do formy, ponakłuwać, przykryć papierem do pieczenia, na który wysypać obciążenie, np. fasola/ciecierzyca sucha. Piec w 190 stopniach przez 15 minut, następnie ściągnąć obciążenie i piec przez około 13 minut do lekkiego zarumienienia. Ciasto wystudzić. Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Mascarpone, śmietankę i 2 łyżki cukru pudru włożyć do miski i miksować do powstania kremu, nie miksować dłużej niż potrzeba, tylko do powstania gęstego kremu. Zbyt długie miksowanie może doprowadzić do zważenia się masy. Do kremu dodać rozpuszczoną białą czekoladę i lekko wymieszać. Krem rozłożyć na cieście, udekorować pokrojonymi truskawkami i polać rozpuszczoną gorzką czekoladą :)