Smaker

Torcik w 3 smakach

20.01.2009 Odsłon: 23
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Sprawdzony przepis na "Torcik w 3 smakach"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2312

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3443

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4137

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 73704

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29392

30 min
63
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Zupy Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...

Odsłon: 556

15 min
9
Ciasta
Torcik w 3 smakach
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 ml mleka
  • 15 dag mielonego maku
  • 4 winne jabłka
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 20 dag mielonego twarogu
  • sól 8 łyżek oleju
  • 1 torebka cukru wanilinowego
  • 17
  • 5 dag cukru
  • 40 dag mąki pszennej
  • 2
  • 5 dag mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka
  • 1 torebka budyniu waniliowego
  • 15 dag gęstej kwaśnej śmietany
  • 15 dag śmietany kremówki cukier puder do oprószenia
  • tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
1

Zagotować 175 ml mleka. Wsypać zmielony mak i gotować około 20 minut na małym płomieniu. Zdjąć z ognia i odstawić do wystudzenia.

2

Jabłka obrać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne. Miąższ skropić 4 łyżkami soku z cytryny, by nie ściemniał.

3

Dwukrotnie zmielony twaróg utrzeć z olejem i 75 ml mleka. Dodać szczyptę soli, cukier wanilinowy i 7,5 dag cukru. Do masy serowej wsypać mąkę ziemniaczaną i pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieść gładkie ciasto. Odłożyć 1/6 ciasta. Pozostałe ciasto rozwałkować na stolnicy oprószonej mąką na placek o śr. ok. 34 cm. 3 Tortownicę o śr. 26 cm posmarować tłuszczem.

4

Spód i brzegi formy wylepić rozwałkowanym plackiem. Wystudzony mak wymieszać z jajkami i resztą cukru. Dodać proszek budyniowy, śmietanę kwaśną i kremową. Dobrze wymieszać. Pozostałe ciasto rozwałkować i pociąć na cienkie paseczki. Połówki jabłek pokroić na cząstki i głęboko je ponacinać (po wypukłej stronie).

5

Na spodzie z ciasta twarogowego rozsmarować masę makową. Ułożyć połówki jabłek – naciętą stroną do góry. Wierzch przykryć paskami ciasta ułożonymi w krateczkę. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 50 minut. Wystudzić. Przed podaniem ciasto posypać cukrem pudrem.Źródło: Życie na gorąco