Smaker
Boże Narodzenie na słono

Tort marchewkowy z kremem z malibu i prażonym kokosem

07.09.2010 Odsłon: 105
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Pani
Pani

Wypróbowany przepis na "Tort marchewkowy z kremem z malibu i prażonym kokosem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1108

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10684

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4800

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 910

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9118

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1350

>60 min
15
Ciasta
Tort marchewkowy z kremem z malibu i prażonym kokosem
Autor:
Pani
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g serka mascarpone
  • 3 łyżki śmietany 36%
  • 4 łyżki likieru kokosowego, np. malibu
  • 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii
  • 8 łyżek naparu z czarnej herbaty. Do oprószenia:
  • 60 g wiórków kokosowych uprażonych na suchej patelni
Sposób przygotowania:
1

Średnica: 24 cm. Czas: 1,5 godz. plus chłodzenie 3-4 godz. Stopień trudności: dla początkujących.

2

Wilgotny i aromatyczny tort marchewkowy jest najsmaczniejszy po kilku godzinach od przełożenia go masą. A krem na bazie serka mascarpone w połączeniu z likierem kokosowym i prażonymi wiórkami kokosowymi oraz naturalną wanilią nadaje mu prawdziwie odświętny charakter. Wiórki kokosowe z powodzeniem można zastąpić mielonymi migdałami (dodawanymi do masy) i uprażonymi płatkami migdałów (do posypania wierzchu i boków). Jeśli ciasto mają jeść dzieci, można pominąć likier kokosowy.

3

Piekarnik nagrzać do temperatury 180 st. C.

4

Wysoką tortownicę o średnicy 24 cm posmarować masłem i oprószyć mąką.

5

Jajka utrzeć z cukrem na puszystą, jasną masę. Mąkę przesiać do suchej miski, dodać sodę, proszek do pieczenia, wiórki i przyprawę do piernika.

6

Do masy najpierw wmieszać ostudzone masło, następnie powoli wsypać suche , mieszając je dokładnie (nie miksować!). Na końcu dodać marchew.

7

Masę przelać do tortownicy. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 50-60 minut.

8

Ciasto ostudzić, następnie przekroić w poprzek na dwa placki. Rada: Ciasto jest gotowe, jeśli wbity w nie drewniany patyczek po wyjęciu jest suchy.

9

Krem: 1. Ser zmiksować ze śmietaną, likierem i ekstraktem z wanilii. Miksować tylko do połączenia się składników. Jeśli ser był bardzo twardy, należy dodać więcej śmietany – tak, by uzyskać konsystencję gęstej śmietany.

10

Wykonanie: 1. Na paterze ułożyć pierwszy placek, który będzie dolną warstwą tortu.

11

Polać go kilkoma łyżkami naparu herbacianego, posmarować kremem.

12

Ułożyć kolejny placek, polać naparem, posmarować kremem.

13

Na wierzchu ułożyć ostatni placek, posmarować wierzch i boki pozostałym kremem i oprószyć je dokładnie uprażonymi wiórkami kokosowymi.

14

Wstawić do lodówki na minimum 3-4 godziny.Źródło: Pani