Smaker
Wielkanoc na słodko

Wegański makowiec bez pieczenia

28.12.2021 Odsłon: 1289
5.0 (2 oceny)
Wegański makowiec bez pieczenia
>60 min
>6 os.
wegeweda
wegeweda

Za makowiec zabrałam się po raz pierwszy w życiu i sama dziwię się, czemu tak późno. Mak uwielbiam, często dodaję go do owsianki, babeczek, czy kaszy jaglanej, ale zrobienie makowca wydawało mi się dużym wyzwaniem. Zawsze słyszałam, że mak trzeba długo gotować, mielić przez maszynkę do mięsa, a potem jeszcze zrobić z niego ciasto i to najlepiej zawijane, w formie rolady. W końcu przyszedł czas, by zmierzyć się z tym zadaniem, ale według mojego, prostszego sposobu. Nie do końca wiedziałam, co z moich planów wyjdzie. Ostatecznie się nie zawiodłam, bo makowiec wyszedł jak marzenie, a jego przygotowanie wcale nie zajęło dużo czasu. Po pierwsze mak gotowałam tylko przez 30 minut, potem chwilę rozdrabniałam go ręcznym blenderem, no i obyło się bez pieczenia, a efekt zdecydowanie jest satysfakcjonujący ????

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3509

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 957

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6467

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12203

15 min
37
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2925

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28324

15 min
33
Ciasta
Wegański makowiec bez pieczenia
Wegański makowiec bez pieczenia
Autor:
wegeweda
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 szklanki maku
  • 1/2 szklanki sezamu
  • 3 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego
  • 10 suszonych daktyli
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1/2 szklanki orzechów włoskich
  • 1/2 szklanki migdałów blanszowanych
  • 3 łyżki wiórków kokosowych
  • 6 suszonych moreli
  • skórka otarta z 2 pomarańczy
  • 3 łyżki syropu klonowego/z agawy/miodu lub innego płynnego słodzidła
  • 2 szklanki mleka roślinnego lub wody
  • 2 łyżki stałej części mleka kokosowego lub śmietanki kokosowej
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady, min. 70%
Sposób przygotowania:
1

Mak przesyp do garnka, zalej mlekiem lub wodą, zagotuj pod przykryciem. Następnie zmniejsz ogień i gotuj około 30 minut. Po tym czasie, mak dokładnie odcedź na sicie wyłożonym gazą.

2

Przełóż do dużej miski, dodaj olej kokosowy i miksuj blenderem, aż masa będzie bardziej kleista (kilka minut).

3

Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na 15 minut. Następnie odlej wodę z daktyli i wrzuć je do maku i ponownie zmiksuj.

4

Orzechy włoskie i migdały drobno posiekaj lub zmiel w młynku do kawy, zachowując drobne kawałki. Orzechy, sezam rodzynki, wiórki kokosowe, pokrojone w kostkę morele, syrop klonowy i startą skórkę pomarańczy dodaj do masy makowej i porządnie wymieszaj.

5

Formę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej masę makową. Wyrównaj.

6

W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę. Dodaj mleko kokosowe i wymieszaj. Wylej czekoladę na makowiec i wstaw ciasto do zamrażarki na 5 minut. Wyjmij i udekoruj, czym chcesz