Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Wegański makowiec bez pieczenia

28.12.2021 Odsłon: 1208
5.0 (2 oceny)
>60 min
>6 os.
wegeweda
wegeweda

Za makowiec zabrałam się po raz pierwszy w życiu i sama dziwię się, czemu tak późno. Mak uwielbiam, często dodaję go do owsianki, babeczek, czy kaszy jaglanej, ale zrobienie makowca wydawało mi się dużym wyzwaniem. Zawsze słyszałam, że mak trzeba długo gotować, mielić przez maszynkę do mięsa, a potem jeszcze zrobić z niego ciasto i to najlepiej zawijane, w formie rolady. W końcu przyszedł czas, by zmierzyć się z tym zadaniem, ale według mojego, prostszego sposobu. Nie do końca wiedziałam, co z moich planów wyjdzie. Ostatecznie się nie zawiodłam, bo makowiec wyszedł jak marzenie, a jego przygotowanie wcale nie zajęło dużo czasu. Po pierwsze mak gotowałam tylko przez 30 minut, potem chwilę rozdrabniałam go ręcznym blenderem, no i obyło się bez pieczenia, a efekt zdecydowanie jest satysfakcjonujący ????

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 117

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Sałatki Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...

Odsłon: 3785

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 227

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 3791

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto pijak z delicjami

Desery Ciasto pijak z delicjami

Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...

Odsłon: 193

60 min
6
Futka
Futka
Desery

Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Desery Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Przepis na delikatne, wilgotne i puszyste ciasto jogurtowe z rodzynkami i cyn...

Odsłon: 151

15 min
6
Ciasta
Wegański makowiec bez pieczenia
Autor:
wegeweda
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 szklanki maku
  • 1/2 szklanki sezamu
  • 3 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego
  • 10 suszonych daktyli
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1/2 szklanki orzechów włoskich
  • 1/2 szklanki migdałów blanszowanych
  • 3 łyżki wiórków kokosowych
  • 6 suszonych moreli
  • skórka otarta z 2 pomarańczy
  • 3 łyżki syropu klonowego/z agawy/miodu lub innego płynnego słodzidła
  • 2 szklanki mleka roślinnego lub wody
  • 2 łyżki stałej części mleka kokosowego lub śmietanki kokosowej
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady, min. 70%
Sposób przygotowania:
1

Mak przesyp do garnka, zalej mlekiem lub wodą, zagotuj pod przykryciem. Następnie zmniejsz ogień i gotuj około 30 minut. Po tym czasie, mak dokładnie odcedź na sicie wyłożonym gazą.

2

Przełóż do dużej miski, dodaj olej kokosowy i miksuj blenderem, aż masa będzie bardziej kleista (kilka minut).

3

Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na 15 minut. Następnie odlej wodę z daktyli i wrzuć je do maku i ponownie zmiksuj.

4

Orzechy włoskie i migdały drobno posiekaj lub zmiel w młynku do kawy, zachowując drobne kawałki. Orzechy, sezam rodzynki, wiórki kokosowe, pokrojone w kostkę morele, syrop klonowy i startą skórkę pomarańczy dodaj do masy makowej i porządnie wymieszaj.

5

Formę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej masę makową. Wyrównaj.

6

W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę. Dodaj mleko kokosowe i wymieszaj. Wylej czekoladę na makowiec i wstaw ciasto do zamrażarki na 5 minut. Wyjmij i udekoruj, czym chcesz