Dania główne Przepis na:
Bitki schabowe
Przepisów i artykułów: 11 Ocena: 46
Dodano: 02.07.2018
Odsłon: 1028
Aromatyczne i smaczne bitki ze schabu. Idealne do ziemniaków.
Składniki
- 600 gram schabu wieprzowego
- 3 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- cebula
- sól
- pieprz
- 1/2 litra bulionu
- 2 łyżki mąki
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab kroimy na kotlety i rozbijamy.
Cebulę kroimy w piórka.
Mięso obsmażamy z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
Obsmażone kotlety przekładamy do garnka.
Dodajemy ziele angielskie i liście laurowe.
Cebulę podsmażamy na patelni i dodajemy do mięsa.
Całość zalewamy bulionem i dusimy na wolnym ogniu ok półtorej godziny.
Po tym czasie, w celu zagęszczenia sosu dodajemy mąkę rozmieszaną w niewielkiej ilości wody.
Jeszcze chwilę gotujemy.
Mięso podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.
Smacznego :-)
6979 odsłon
18
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz