Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
50
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 2614
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 647
1
Ostatnio komentowane przepisy
50
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 2614
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 647
1
REKLAMA
Dania główne
Bogracz
czarnasarna
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 0,8 kg wołowiny (czasem robie również z szynki)
- 0,3 kg selera
- 0,3 kg marchewki
- 0,3 kg pietruszki
- 0,3 kg pieczarek
- 3 cebule
- 3-4 ogórki kiszone
- 1/2 szklanki ostrego keczupu
- 3 strąki papryki (czerwona, zielona, zółta)
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 4 łyżki oliwy
- Pieprz cayenne, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić w paski, seler marchew i pietruszkę w słupki, cebulę w kostkę.
2
Mięso i warzywa podsmażyć na połowie oliwy, wlać ok szklanki wrzątku i dusić aż mięso będzie prawie miękkie (50-60 min przy wołowinie).
3
Na pozostałej oliwie usmażyć pieczarki pokrojone w plastry, przełożyć do rondelka. Dodać pokrojone w kostkę ogórki i paprykę, keczup i koncentrat. Przyprawić solą, pieprzem i szczyptą cayenne.
4
Dusić jeszcze 10-15 min.
5
Podawać z pieczywem.