Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Burgery rybne z natką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Frittata z kurczakiem i warzywami
Frittata z kurczakiem i warzywami to świetna propozycja na sycące śniadanie d...
Odsłon: 1062
5
4
Dania główne
Alternatywa do mielonego z mizerią
Obiad z klasycznymi majroskladnikami w zdrowym wydaniu. 2 porcje
- Azjatycka
- Polska
- Chińska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 109
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Frittata z kurczakiem i warzywami
Frittata z kurczakiem i warzywami to świetna propozycja na sycące śniadanie d...
Odsłon: 1062
5
4
Dania główne
Alternatywa do mielonego z mizerią
Obiad z klasycznymi majroskladnikami w zdrowym wydaniu. 2 porcje
- Azjatycka
- Polska
- Chińska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 109
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Burgery rybne z natką
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag ziemniaków
- 3 puszki (po ok. 18
- 5 dag) tuńczyka w sosie własnym
- 1/4 pęczka natki
- 1 jajko
- 80 dag marchewki
- sól
- pieprz
- 6 łyżek oleju słonecznikowego
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki
- 150 ml mleka
- sok z 1 cytryny
- rzeżucha (kiełki) i cząstki cytryny do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
ok. 45 minut
2
Ziemniaki obrać, gotować 20--25 minut w lekko posolonej wodzie. Odcedzić. Tuńczyka osączyć z zalewy, zemleć z jeszcze ciepłymi ziemniakami. Do masy dodać posiekaną natkę i wbić jajko. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dobrze wymieszać, uformować 8 owalnych kotlecików. Spłaszczyć je dłonią. Włożyć do lodówki.
3
Marchewki obrać, zostawiając po kawałku natki. Gotować 3-4 minuty w posolonej wodzie. Odcedzić. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, włożyć marchewki, smażyć je 3 minuty.
4
Przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem i posypać cukrem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150°C. Piec 5 minut.
5
Tłuszcz ze smażenia marchewki oprószyć mąką, krótko zasmażyć. Wlać mleko i ok. 50 ml wody. Gotować, mieszając, aż sos zgęstnieje. Przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
6
Na patelni rozgrzać olej. Włożyć burgery. Smażyć 6 minut, przewracając. Burgery rybne serwować z marchewką polaną cytrynowym beszamelem. Udekorować rzeżuchą (kiełkami) i cząstkami cytryny.Źródło: Życie na gorąco