Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Chili con carne"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2413
22
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3827
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 690
7
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8808
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2413
22
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3827
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 690
7
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8808
12
REKLAMA
Dania główne
Chili con carne
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Po 2 cebule
- papryki i łyżki smalcu
- chleb
- 30 dag mielonej wołowiny
- słodka papryka
- sól
- chili
- 5 dag przecieru pomid
- pieprz
- 400 ml bulionu
- po 1 puszce czerwonej fasoli i kukurydzy
- 2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1
Tradycyjne meksykańskie danie z papryki i mięsa można również podawać na stół w kukurydzianej tortilli. Zanim nałożysz na placek chili con carne, odparuj nadmiar płynu. Potrawę serwuj z dodatkiem gęstej kwaśnej śmietany, która złagodzi pikantny smak chili.
2
Cebule obierz i drobno posiekaj. W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej smalec. Zesmaż cebulę na złoty kolor. Dodaj mieloną wołowinę. Smaż, często mieszając 3-5 min.
3
Wrzuć oczyszczone i pokrojone papryki (najlepiej czerwoną i zieloną). Smaż 3 minuty.
4
Przesmażone oprósz łyżeczką słodkiej papryki, połową łyżeczki chili oraz sporą szczyptą soli. Chwilę smaż, a potem dodaj przecier pomidorowy i zalej całość gorącym bulionem (może być mięsny bulion z kostki).
5
Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem 10-15 minut. Dodaj odcedzoną z zalewy czerwoną fasolkę oraz kukurydzę. Gotuj razem jeszcze około 10 minut.
6
Danie zagęść pokruszonym miąższem chleba (1 kromka). Na koniec dopraw do smaku solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę lub obranym i posiekanym czosnkiem.
7
Klasycznym dodatkiem do dania są kukurydziane tacos.Źródło: Świat kobiety