Smaker

Chili con carne w wersji wege

21.02.2017 Odsłon: 1898
5.0 (3 oceny)
30 min
5-6 os.
reniasht
reniasht

Sos do makaronu, ryżu lub kaszy. W połączeniu ze strączkowymi daje nam białko pełnowartościowe. Polecam do tego jeszcze surówkę z mixu sałatkowego i avocado. Wyjdzie sycący i smaczny obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118462

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6086

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8537

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3146

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2312

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1618

60 min
8
Dania główne
Chili con carne w wersji wege
Autor:
reniasht
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • granulat sojowy 400 gr
  • 2 średnie cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 puszki czerwonej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy
  • kapary 100 gr
  • sos pomidorowy pół litra
  • sól
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • bazylia lub oregano
  • majeranek, liść laurowy
  • szczypta chili
Sposób przygotowania:
1

Granulat sojowy gotujemy w wodzie z dodatkiem soli, majeranku i liściem laurowym do miękkości (około 10-15 min). Cebulę drobno kroimy, solimy i dusimy na oleju. Gdy będzie prawie złota, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę smażymy razem i dodajemy odsączony z wody granulat. Dusimy na wolnym ogniu, mieszając co jakiś czas. Dodajemy paprykę w proszku, chili i dusimy jeszcze z 5 minut. Dodajemy odsączoną fasolę i kolejne 5 minut dusimy, by się dokładnie przegryzły smaki. Po czym dodajemy sos pomidorowy, kukurydzę i kapary. Doprawiamy bazylią lub oregano oraz solą do smaku, jeśli jest za mało słony. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu jakieś 10-15 minut. Podajemy do makaronu, ryżu lub dowolnej kaszy. Kto lubi bardziej ostry smak, może dodać jeszcze ostre papryczki lub odrobinę ostrego sosu chili.