Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyką kuchni chińskiej jest kurczak, wieprzowina bądź owoce morza w sosie słodko-kwaśnym. U mnie wersja wegańska tego przepisu w którym mięso zastąpiła bogata w białko ciecierzyca.
REKLAMA
Przygotowanie
1
* Paprykę pokroić w gruba kostkę, marchewkę obrać i pokroić w cienkie słupki. Jeśli używamy świeżego ananasa, obkroić go ze skóry, pokroić na kawałki -pamiętać o wycięciu głąba ze środka. Odłożyć potrzebną ilość ananasa i pokroić go na kostkę wielkości kostek papryki. Jeśli używamy ananasa z puszki, odsączyć go z zalewy, pokroić.
* Cieciorkę odsączyć z zalewy na sitku.
* Imbir i czosnek zetrzeć na małej tarce. Sok z cytryny wymieszać z cukrem i 3 łyżkami wody, odstawić
*Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozprowadzić olej. Wrzucić cieciorkę, starty imbir i biały pieprz. Przesmażyć około 1 min.
*Dodać paprykę i marchewkę i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 2 minuty. Dodać ananasa, wymieszać i smażyć przez 2 minuty.
*Zwiększyć ogień i wlać sok z cytryny z wodą i cukrem, wymieszać i zagotować. Gotować jeszcze przez około 2 minuty. Dodać ketchup, wymieszać i gotować jeszcze przez 1 minutę
Propozycja podania:
biały ryż basmatti
komosa ryżowa
szczypiorek
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
9
Dania główne
Fasolko-cieciorka po bretońsku
Czasami trzeba zrobić obiad błyskawicznie i wtedy sprawdza się przepis na fas...
Odsłon: 733
22
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 178
4
Dania główne
Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina
Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 196
1
Przekąski
Tortilla z łososiem i rukolą
Pyszna, szybka przekąska idealna na imprezę lub spotkanie ze znajomymi
Odsłon: 72
1
Desery
Sernik na zimno z truskawami i galaretką ( z dodatkiem mleczka skonensowanego)
Do masy sernikowej dodałam mleczko skondensowane co spowodowało, że serniczek...
Odsłon: 118
0
Dania główne
Boczek w ketchupie pieczony w papilotach
Mięso tak przygotowane smakuje wybornie. Myślę że pokrojone w plastry i posm...
Odsłon: 96
0
Inne przepisy autora
Przekąski
Krewetki tygrysie z patelni
Krewetki smażone na maśle z czosnkiem, podlane białym winem aby nabrały smaku...
Odsłon: 511
6
7
Przekąski
Mule ( małże ) w białym winie
Najprostszy, jednocześnie najsmaczniejszy przepis na mule.
Odsłon: 326
6
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 178
4
Dania główne
Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina
Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 196
1
Przekąski
Tortilla z łososiem i rukolą
Pyszna, szybka przekąska idealna na imprezę lub spotkanie ze znajomymi
Odsłon: 72
1
Desery
Sernik na zimno z truskawami i galaretką ( z dodatkiem mleczka skonensowanego)
Do masy sernikowej dodałam mleczko skondensowane co spowodowało, że serniczek...
Odsłon: 118
0
Dania główne
Boczek w ketchupie pieczony w papilotach
Mięso tak przygotowane smakuje wybornie. Myślę że pokrojone w plastry i posm...
Odsłon: 96
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Cieciorka w sosie słodko-kwaśnym
SZTUKASMAKU
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 puszka cieciorki w zalewie
- pół żołtej papryki
- pół czerwonej papryki
- 1 marchewka
- 1/2 świeżego ananasa lub 1 puszka w zalewie
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 4 łyżki brązowego cukru
- szczypta zmielonego kolorowego lub białego pieprzu
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 3 łyżki ketchupu
Sposób przygotowania:
1
* Paprykę pokroić w gruba kostkę, marchewkę obrać i pokroić w cienkie słupki. Jeśli używamy świeżego ananasa, obkroić go ze skóry, pokroić na kawałki -pamiętać o wycięciu głąba ze środka. Odłożyć potrzebną ilość ananasa i pokroić go na kostkę wielkości kostek papryki. Jeśli używamy ananasa z puszki, odsączyć go z zalewy, pokroić. * Cieciorkę odsączyć z zalewy na sitku. * Imbir i czosnek zetrzeć na małej tarce. Sok z cytryny wymieszać z cukrem i 3 łyżkami wody, odstawić *Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozprowadzić olej. Wrzucić cieciorkę, starty imbir i biały pieprz. Przesmażyć około 1 min. *Dodać paprykę i marchewkę i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 2 minuty. Dodać ananasa, wymieszać i smażyć przez 2 minuty. *Zwiększyć ogień i wlać sok z cytryny z wodą i cukrem, wymieszać i zagotować. Gotować jeszcze przez około 2 minuty. Dodać ketchup, wymieszać i gotować jeszcze przez 1 minutę Propozycja podania: biały ryż basmatti komosa ryżowa szczypiorek
Przepisy Dania główne
Dania główne
Szaszłyki z piekarnika
Dania główne
Pieczone kotlety z szynki w sosie własnym
Dania główne
Boczek w ketchupie pieczony w papilotach
Dania główne
Zapiekane naleśniki a la kebab
Szaszłyki z piekarnika
szaszłyki z kurczakiem i boczkiem, w towarzystwie z ogórkiem kiszonym i innym...
Odsłon: 113
Pieczone kotlety z szynki w sosie własnym
Tym razem przygotowałam kotlety z szynki w sosie, ale nie do końca w tradycy...
Odsłon: 102