Dania główne Przepis na:
Dorsz pieczony w domowej salsie
Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 144
Dodano: 15.02.2011
Odsłon: 4871
Dorsz - pyszny i łatwy w przygotowaniu!
Składniki
- pomidory w zalewie, puszka
- cebula, 1 mała
- papryczki ostre, 2-3
- papryka czerwona lub żółta, 1
- oliwa, 6 łyżek
- awokado (mięciutkie), 1 małe
- ocet lub cytryna, 3 łyżki / 1szt.
- cukier, łyżeczka
- sól, łyżeczka
- pieprz, łyżeczka
- szpinak, 150 g
- dorsz, ile osób - tyle kawałków
- czosnek, 2 ząbki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Salsa: Wszystkie warzywa zmiksować z oliwą, octem, czosnkiem i przyprawami. W ten sposób powstaje salsa, którą można wykorzystać także jako sos do tacosów, surowego śledzia i innych przekąsek.
-
Szpinak ugotować we wrzątku (ok. 4 minut), odcedzić.
-
Umytą i oczyszczoną rybę ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Zalać kilkoma łyżkami sosu. Na tym ułożyć szpinak i zalać resztą salsy. Przykryć folia aluminiową i piec w piekarniku przez ok 30 minut.
-
Ryba powinna być rozmrożona, jeśli jednak puści trochę wody, można zdjąć folię, aby nadmiar wody odparował. Ze świeżą rybą nie ma tego problemu :)
1258 odsłon
7
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
biancorossa 15 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
ciekawy przepis,intrygujące zdjęcie:)3 Kto głosował? | Odpowiedz