Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Dorsz w sosie pomidorowym z cebulą

01.03.2021 Odsłon: 18343
5.0 (23 oceny)
30 min
3-4 os.
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita

Przepis na pyszną rybę w sosie pomidorowym z cebulą. Fantastyczne danie na każdą okazję. Ten pyszny sos możecie przygotować nawet 3 dni wcześniej, a gotowe danie smakować będzie podane zarówno na ciepło jak i zimno. Do zrobienia tego dania użyłam dorsza, ale możecie użyć waszej ulubionej, świeżej lub mrożonej ryby.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Rosół z kaczki świąteczny

Zupy Rosół z kaczki świąteczny

To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...

Odsłon: 63

30 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Makowiec japoński.

Ciasta Makowiec japoński.

Wilgotny, bardzo smaczny makowiec japoński z bakaliami takimi jak jabłka, wło...

Odsłon: 116

>60 min
4
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z mozzarellą

Sałatki Sałatka z mozzarellą

Ta sałatka z mozzarellą jest bogatszą wariacją na temat włoskiej sałatki capr...

Odsłon: 830

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kaczka noworoczna

Dania główne Kaczka noworoczna

Nie masz pomysłu na elegancki, rodzinny posiłek na Nowy Rok? Idealnie sprawdz...

Odsłon: 636

30 min
2
madz
madz
Pieczywo

Chałka

Pieczywo Chałka

Ta chałka bez kruszonki idealnie nada się na świąteczny stół Na kromkę: 99k...

Odsłon: 45

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe moczone w mleku

Dania główne Kotlety schabowe moczone w mleku

Moje schabowe były przed panierowaniem moczone 30 minut w mleku, są kruche, s...

Odsłon: 67

60 min
5
Dania główne
Dorsz w sosie pomidorowym z cebulą
Autor:
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 filety z dorsza około 500 g
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju do wysmarowania naczynia
  • sol i pieprz do smaku
  • sok z całej cytryny
  • 3 male cebule okolo250 g
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju do smażenia
  • sol i pieprz do smaku
  • puszka pomidorów
  • 1 szklanka wody
  • 1 lyzka koncentratu pomidorowego
  • szczypta cukru
  • szczypta cynamonu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • garść zielonej pietruszki
  • koperek do posypania gotowego dania
Sposób przygotowania:
1

Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą lub olejem. Ułożyć w nim rozmrożoną i osuszoną rybę. Rybę przyprawić solą i pieprzem, po obu stronach i polać sokiem z cytryny. Naczynie przykryć i wstawić do lodówki na minimum 30 minut.

2

W międzyczasie przygotować sos: Cebulę obrać i pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć na nim pokrojoną cebulę. Kiedy cebula zmięknie, tak po około 10 minutach, dodać do niej starty czosnek. Podsmażyć 15 sekund. Kiedy czosnek zacznie intensywnie pachnieć, na patelnię wlać pomidory z puszki wraz z sokiem, szklanką wody i łyżką koncentratu pomidorowego. Całość dobrze wymieszać i doprawić solą, pieprzem, cukrem, słodką papryką i cynamonem. Na koniec dodać posiekana natkę pietruszki i pogotować, bez przykrycia, 15 minut, co jakiś czas mieszając. Ugotowanym sosem polać przygotowana wcześniej rybę.

3

Naczynie z rybą wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w 180 st. C. Gotowe danie posypać posiekanym koperkiem. Smacznego!