Smaker
Sezon na dynię

Drożdżowy placek gajowego

06.06.2008 Odsłon: 81
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Sprawdzony przepis na "Drożdżowy placek gajowego"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22487

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14776

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4574

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43918

30 min
41
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 593

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 593

30 min
3
Dania główne
Drożdżowy placek gajowego
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 15 dag mąki pszennej
  • 1 dag świeżych drożdży
  • 90 ml letniej wody
  • po kilka plastrów mortadeli i kiełbasy cienkiej
  • 3 łyżki kukurydzy konser wowej
  • 1 kulka sera mozzarella
  • 1 cebula
  • 4 pieczarki
  • 1 pomidor
  • 1/3 czerwonej papryki
  • jajko
  • olej
  • sól
  • cukier
  • 5 łyżek keczupu
  • 2 ząbki czosnku
  • suszone oregano
  • 2–3 łyżki posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiewam do miski, dodaję drożdże, po 1/3 łyżeczki soli i cukru oraz 3 łyżeczki oleju. Wlewając letnią wodę, wyrabiam ciasto drożdżowe. Gdy zacznie odchodzić od dłoni i ścianek miski, przykrywam je ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce, by wyrosło.

2

Na oleju smażę pokrojone w plasterki: cebulę i pieczarki. Keczup mieszam z łyżeczką oregano i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Spód formy o śr. 28 cm przykrywam pergaminem, nakładam ciasto i smaruję je sosem keczupowym.

3

Na tym rozkładam wędlinę, pieczarki z cebulą, kukurydzę oraz pokrojone: ser mozzarella, pomidor, paprykę. Piekę 25 min w temp. 200 st. Minutę przed końcem na środek wbijam jajko. Po upieczeniu placek posypuję szczypiorkiem.Źródło: Tina