Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Faszerowany indyk w kruchym cieście"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 102045
112
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1984
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5846
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5844
6
Ostatnio komentowane przepisy
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 102045
112
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1984
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5846
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5844
6
REKLAMA
Dania główne
Faszerowany indyk w kruchym cieście
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 5 kg piersi indyka
- 3 szklanki mąki
- 2 jajka
- 25 dag margaryny
- 3 łyżki oleju
- 8 plastrów boczku
- sól
- 1 papryka
- 1 seler naciowy
- pieprz
- przyprawa do indyka
- chili
Sposób przygotowania:
1
Pierś indyka opłucz starannie, osusz i rozkrój tak, by powstał duży cienki płat. Rozbij go delikatnie tłuczkiem do mięsa, oprósz solą, pieprzem, przyprawą do indyka oraz chili.
2
Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj jajka, margarynę oraz szczyptę soli. Szybko zagnieć kruche ciasto. Uformuj z niego kulkę, owiń w folię i odłóż na 60 min do lodówki.
3
Paprykę opłucz, potem osusz, przekrój na pół. Usuń gniazdo nasienne. Miąższ pokrój w paski. Oczyść łodygi selera naciowego, usuń włókna. Pokrój łodygi wzdłuż na połówki.
4
Na płacie mięsa rozłóż plasterki boczku. Na nich umieść kawałki przygotowanych warzyw. Zwiń mięso ciasno, formując roladę. Obwiąż ją sznurkiem lub zepnij.
5
Na dużej patelni rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Włóż roladę, obsmaż z każdej strony na złoty kolor. Przełóż do brytfanny, podlej tłuszczem ze smażenia. Piecz 40 min w 180 st.
6
Ciasto rozwałkuj na prostokątny placek. Ułóż na nim roladę, owiń ciastem. Ze skrawków zrób ozdobną kratkę. Ponownie włóż do piekarnika. Piecz 30 min w 180 st.
7
czas ok. 100 min; porcja – 410 kcal, cena 2,60 złŹródło: Świat kobiety