Smaker

Francuski tort z delfinatu

28.01.2011 Odsłon: 929
5.0 (4 oceny)
60 min
5-6 os.
Emmka
Emmka

Nietypowy przepis na tort francuski zrobiony z naleśników. Naleśniki należy zrobić samemu. Tort nadaje się na obiad, lecz może zastępować deser:) Gorąco polecam ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 463

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 1749

30 min
7
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem

Świetna do grilla lub do pracy

Odsłon: 19

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...

Odsłon: 44

15 min
2
KORAL
KORAL
Ciasta

Babka cytrynowa z mascarpone

Ciasta Babka cytrynowa z mascarpone

Pyszna wilgotna i aromatyczna.

Odsłon: 160

30 min
7

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Karkówka w musztardzie

Dania główne Karkówka w musztardzie

Królowa grilla :)

Odsłon: 3641

15 min
33
Dania główne
Francuski tort z delfinatu
Autor:
Emmka
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • naleśniki, 12-16 szt.
  • starty ser żółty, 3 łyżki
  • Sos I :
  • mąka, 2 łyżki
  • masło, 2 łyżki
  • śmietanka, 2 szklanki
  • sok i skórka z cytryny, 1 łyżka i ćwierć łyżeczki
  • sól, pieprz, szczypta cukru
  • Sos II:
  • masło,, 4 łyżki
  • mąka,, 3 łyżki
  • mleko, 3 łyżki
  • Chuda szynka, 200 g
  • posiekane orzechy włoskie, pół szklanki
  • ser, np. gruyere, 100 g
  • surowe żółtko (jedno)
  • śmietanka,, 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj Sos I : W rondelku zrób białą zasmażkę z masła i mąki, rozprowadź śmietanką, podgrzewaj mieszając aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku pozostałymi składnikami.

2

Przygotuj Sos II: W rondelku zrób białą zasmażkę z masła i mąki, rozprowadź zimnym mlekiem i mieszając gotuj aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia. Dodaj ser, dokładnie wymieszaj, podgrzej, wlej śmietankę roztrzepaną z żółtkiem, wymieszaj, zdejmij z ognia i przestudź. Dodaj szynkę pokrojoną w cienkie paseczki i orzechy.

3

Przygotuj tort: każdy naleśnik posmaruj Sosem II, zwiń w rulon i układaj ciasno w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Zalej całość sosem I, posyp serem i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz ok. 5-8 minut, podaj natychmiast po wyjęciu z piekarnika. Smacznego!