Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Gęś z chrupiącą skórką"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Natrzyj gęś solą morską, a potem przyprawą korzenną.
2
Zetrzyj skórkę z 3 mandarynek i natrzyj nią gęś.
3
Do środka włóż suszone śliwki oraz obrane ze skórki mandarynki plus dwie mandarynki z powtykanymi w skórkę goździkami. Resztę owoców też nabij goździkami i zachowaj na później.
4
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C. Roztop masło i pędzelkiem posmaruj gęś.
5
Na dno naczynia żaroodpornego połóż kratkę metalową. Ułóż gęś.
6
Piecz ją 40 minut, przewróć na drugą stronę i znów piecz 40 minut.
7
7. Wylej gorący tłuszcz z naczynia. Połóż gęś piersiami do góry i piecz jeszcze przez ponad półtorej godziny.
8
Dodaj mandarynki. Wyjmij owoce z gęsi. Podawaj z sosem śliwkowym lub korzennym.Źródło: Tele Tydzień
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Pieczona gęś nadziewana jabłkami z majerankiem
Moje pierwsze podejście do pieczonej gęsi - bardzo udane - do powtórzenia
Odsłon: 50245
82
Dania główne
Karp z chrupiącą skórką
Nie wiem jak Wy, ale ja od jakiegoś czasu czuję jesień, zwłaszcza wieczorami....
Odsłon: 227
10
Przepis dnia
12
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Podstawowy przepis na biszkopt kakaowy z 6 jaj
Uniwersalny biszkopt. Tym razem upiekłam w formie 28 cm x 26 cm. Upieczony w...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Torty
- Jajka
Odsłon: 21
1
Przekąski
Tarta ze szparagami
Mamy teraz sezon na szparagi. Kiedyś to warzywo, było bardzo ekskluzywne ale...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 61
2
4
0
Inne przepisy autora
10
5
Dania główne
Szaszłyki z pieczarką i z kiełbaską
Sprawdzony przepis na "Szaszłyki z pieczarką i z kiełbaską"
Odsłon: 19
11
Dania główne
Żeberka zapiekane z fasolą i majerankiem
Wypróbowany przepis na "Żeberka zapiekane z fasolą i majerankiem"
Odsłon: 13
11
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Podstawowy przepis na biszkopt kakaowy z 6 jaj
Uniwersalny biszkopt. Tym razem upiekłam w formie 28 cm x 26 cm. Upieczony w...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Torty
- Jajka
Odsłon: 21
1
Przekąski
Tarta ze szparagami
Mamy teraz sezon na szparagi. Kiedyś to warzywo, było bardzo ekskluzywne ale...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 61
2
4
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gęś z chrupiącą skórką
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 wypatroszona gęś (ok. 4,5 kg)
- 1 łyżka soli morskiej
- 1 torebka przyprawy korzennej
- 1 opakowanie goździków (10 g)
- 5 suszonych śliwek
- 700 g mandarynek
- 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Natrzyj gęś solą morską, a potem przyprawą korzenną.
2
Zetrzyj skórkę z 3 mandarynek i natrzyj nią gęś.
3
Do środka włóż suszone śliwki oraz obrane ze skórki mandarynki plus dwie mandarynki z powtykanymi w skórkę goździkami. Resztę owoców też nabij goździkami i zachowaj na później.
4
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C. Roztop masło i pędzelkiem posmaruj gęś.
5
Na dno naczynia żaroodpornego połóż kratkę metalową. Ułóż gęś.
6
Piecz ją 40 minut, przewróć na drugą stronę i znów piecz 40 minut.
7
7. Wylej gorący tłuszcz z naczynia. Połóż gęś piersiami do góry i piecz jeszcze przez ponad półtorej godziny.
8
Dodaj mandarynki. Wyjmij owoce z gęsi. Podawaj z sosem śliwkowym lub korzennym.Źródło: Tele Tydzień
Przepisy Dania główne
Dania główne
Placki z cukinii
Dania główne
Naleśniki z bananami
Dania główne
Schabowy z frytkami i surówką z kapusty kiszonej.
Dania główne
PIRZOLA. Przepyszny grillowany kurczak z pieczonymi warzywami.
Placki z cukinii
Placki z cukinii to ciekawa alternatywa dla klasycznych placów ziemniaczanych...
Odsłon: 55
Naleśniki z bananami
Jeśli ktoś uważa, że jedzenie nie potrafi poprawiać nastroju, chyba nie jadł...
Odsłon: 35