Smaker
Odsłon: 142 27.04.2009

Gęś z chrupiącą skórką

60 min
3-4 os.
Tele_Tydzień
Tele_Tydzień

Wypróbowany przepis na "Gęś z chrupiącą skórką"

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Dietysekrety
Dietysekrety
Desery

Leśny mech w wersji keto

Desery Leśny mech w wersji keto

Dziś przychodzę do Was z propozycją na ciasto, które uwielbiam. Ciasto jest k...

Odsłon: 45

60 min
1

Przepis dnia

kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Desery

Muffiny z malinami

Desery Muffiny z malinami

Muffiny z malinami

Odsłon: 3108

60 min
3
zabecka
zabecka
Napoje

Koktajl owocowy (smaczny i zdrowy)

Napoje Koktajl owocowy (smaczny i zdrowy)

Idealna przekąska na gorące dni. Szybko, zdrowo i pysznie. Najlepsze dla dzie...

Odsłon: 278

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z kuskus

Sałatki Sałatka z kuskus

To sałatka z produktów, które zazwyczaj mamy w swojej spiżarni. Jest prosta i...

Odsłon: 665

60 min
3
iwona2305
iwona2305
Desery

Kubeczkowe ciasto jogurtowe

Desery Kubeczkowe ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe z kubeczka to najprostsze ciasto które przygotujesz bez użyc...

Odsłon: 767

15 min
8
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Szybkie ciasto ze śliwkami

Desery Szybkie ciasto ze śliwkami

Ciasto, które przygotujesz w 15 minut, wszystkie składniki razem miksujemy. P...

Odsłon: 1685

30 min
11
Dania główne

Gęś z chrupiącą skórką

Autor:
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 wypatroszona gęś (ok. 4,5 kg)
  • 1 łyżka soli morskiej
  • 1 torebka przyprawy korzennej
  • 1 opakowanie goździków (10 g)
  • 5 suszonych śliwek
  • 700 g mandarynek
  • 50 g masła

Sposób przygotowania:

1

Natrzyj gęś solą morską, a potem przyprawą korzenną.

2

Zetrzyj skórkę z 3 mandarynek i natrzyj nią gęś.

3

Do środka włóż suszone śliwki oraz obrane ze skórki mandarynki plus dwie mandarynki z powtykanymi w skórkę goździkami. Resztę owoców też nabij goździkami i zachowaj na później.

4

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C. Roztop masło i pędzelkiem posmaruj gęś.

5

Na dno naczynia żaroodpornego połóż kratkę metalową. Ułóż gęś.

6

Piecz ją 40 minut, przewróć na drugą stronę i znów piecz 40 minut.

7

7. Wylej gorący tłuszcz z naczynia. Połóż gęś piersiami do góry i piecz jeszcze przez ponad półtorej godziny.

8

Dodaj mandarynki. Wyjmij owoce z gęsi. Podawaj z sosem śliwkowym lub korzennym.Źródło: Tele Tydzień