Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Gęś z chrupiącą skórką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 448
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1805
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 368
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 448
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1805
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 368
11
19
7
REKLAMA
Dania główne
Gęś z chrupiącą skórką
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 wypatroszona gęś (ok. 4,5 kg)
- 1 łyżka soli morskiej
- 1 torebka przyprawy korzennej
- 1 opakowanie goździków (10 g)
- 5 suszonych śliwek
- 700 g mandarynek
- 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Natrzyj gęś solą morską, a potem przyprawą korzenną.
2
Zetrzyj skórkę z 3 mandarynek i natrzyj nią gęś.
3
Do środka włóż suszone śliwki oraz obrane ze skórki mandarynki plus dwie mandarynki z powtykanymi w skórkę goździkami. Resztę owoców też nabij goździkami i zachowaj na później.
4
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C. Roztop masło i pędzelkiem posmaruj gęś.
5
Na dno naczynia żaroodpornego połóż kratkę metalową. Ułóż gęś.
6
Piecz ją 40 minut, przewróć na drugą stronę i znów piecz 40 minut.
7
7. Wylej gorący tłuszcz z naczynia. Połóż gęś piersiami do góry i piecz jeszcze przez ponad półtorej godziny.
8
Dodaj mandarynki. Wyjmij owoce z gęsi. Podawaj z sosem śliwkowym lub korzennym.Źródło: Tele Tydzień