Smaker
Odsłon: 45 20.01.2010

Gęsty i sycący gulasz na piwie

>60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Sprawdzony przepis na "Gęsty i sycący gulasz na piwie"

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Kiełbasa drwala.

Wędliny Kiełbasa drwala.

Kiełbasa drwala zrobiona jest z boczku świeżego i szynki wieprzowej w stosunk...

Odsłon: 55

>60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dania główne Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Bardzo smaczne i proste do przygotowania pampuchy ziemniaczane z dodatkiem tw...

Odsłon: 1754

30 min
15
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa ziemniaczano dyniowa z boczkiem

Zupy Zupa ziemniaczano dyniowa z boczkiem

Dynia nie musi być nudna!

Odsłon: 277

30 min
10
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Sałatka z tortellini

Sałatki Sałatka z tortellini

Idealna sałatka na różne okazję, święta. Dla niespodziewanych Gości. Szybka,...

Odsłon: 1336

30 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Polędwiczki z kiełbasą Chorizo

Dania główne Polędwiczki z kiełbasą Chorizo

Masz polędwiczki wieprzowe, nie wiesz co z nimi zrobić, mam dla Ciebie propoz...

Odsłon: 241

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak na chrupko

Dania główne Kurczak na chrupko

Kurczak na chrupko to kawałki mięsa w pysznej odsłonie. Możesz go podawać z f...

Odsłon: 3327

60 min
3
Dania główne

Gęsty i sycący gulasz na piwie

Autor:
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 80 dag chudej wołowiny
  • 6 dużych cebul
  • 5 dużych marchewek
  • 4-5 ziemniaków
  • 2 szklanki bulionu wołowego z kostki
  • 2 kromki razowego chleba
  • 1 szklanka piwa
  • 20 dag sera żółtego
  • sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki smalcu
  • 2 łyżki oliwy
  • 5 sztuk ziela angielskiego
  • 3 liście laurowe
  • 3 goździki
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól
  • pieprz
  • papryka ostra
  • kilka gałązek świeżego tymianku i natki pietruszki

Sposób przygotowania:

1

Cebule umyć, oczyścić, pokroić w piórka, podsmażyć na patelni na 1 łyżce oliwy. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w dużą kostkę, oprószyć mąką, obsmażyć na rozgrzanym smalcu, przełożyć do garnka, zalać gorącym bulionem, dodać przyprawy (bez soli), cukier, cebulę. Dusić ok. 50-60 min na małym ogniu pod przykryciem. Dodać pokruszony chleb i piwo, dusić kolejną godzinę.

2

Marchew i ziemniaki umyć, obrać, pokroić (w talarki i kostkę), obsmażyć na oliwie, dodać do gulaszu, doprawić solą, dusić ok. 15-20 minut. Gdy mięso i warzywa będą miękkie, doprawić sokiem z cytryny, posypać utartym serem i posiekanymi ziołami.

3

ok. 180 minut.Źródło: Twoje Imperium