Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Gęsty i sycący gulasz na piwie"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Cebule umyć, oczyścić, pokroić w piórka, podsmażyć na patelni na 1 łyżce oliwy. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w dużą kostkę, oprószyć mąką, obsmażyć na rozgrzanym smalcu, przełożyć do garnka, zalać gorącym bulionem, dodać przyprawy (bez soli), cukier, cebulę. Dusić ok. 50-60 min na małym ogniu pod przykryciem. Dodać pokruszony chleb i piwo, dusić kolejną godzinę.
2
Marchew i ziemniaki umyć, obrać, pokroić (w talarki i kostkę), obsmażyć na oliwie, dodać do gulaszu, doprawić solą, dusić ok. 15-20 minut. Gdy mięso i warzywa będą miękkie, doprawić sokiem z cytryny, posypać utartym serem i posiekanymi ziołami.
3
ok. 180 minut.Źródło: Twoje Imperium
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Żeberka w piwie.
Aromatyczne i rozpływające się w ustach mięso.Bardzo polecam:)
Odsłon: 417
14
Desery
Pączki z piwem
Pyszne pączki domowej roboty, z dodatkiem piwa, które ogranicza wchłanianie t...
Odsłon: 950
2
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
6
Pieczywo
Francuskie rogaliki z czarnym sezamem
To bardzo szybki i smaczny deserek, wprost dla niespodziewanych gości.
Odsłon: 715
1
17
26
Pieczywo
Rogaliki drożdżowe
Bardzo Dobre Rogaliki możesz dać dowolne nadzienie kto co wolli Pycha ;)
Odsłon: 52972
37
Inne przepisy autora
Dania główne
Indycza pierś z koperkiem
Wypróbowany przepis na "Indycza pierś z koperkiem"
Odsłon: 21
11
Ostatnio komentowane przepisy
0
6
Pieczywo
Francuskie rogaliki z czarnym sezamem
To bardzo szybki i smaczny deserek, wprost dla niespodziewanych gości.
Odsłon: 715
1
17
26
Pieczywo
Rogaliki drożdżowe
Bardzo Dobre Rogaliki możesz dać dowolne nadzienie kto co wolli Pycha ;)
Odsłon: 52972
37
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gęsty i sycący gulasz na piwie
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 dag chudej wołowiny
- 6 dużych cebul
- 5 dużych marchewek
- 4-5 ziemniaków
- 2 szklanki bulionu wołowego z kostki
- 2 kromki razowego chleba
- 1 szklanka piwa
- 20 dag sera żółtego
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki smalcu
- 2 łyżki oliwy
- 5 sztuk ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- 3 goździki
- 1 łyżeczka cukru
- sól
- pieprz
- papryka ostra
- kilka gałązek świeżego tymianku i natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Cebule umyć, oczyścić, pokroić w piórka, podsmażyć na patelni na 1 łyżce oliwy. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w dużą kostkę, oprószyć mąką, obsmażyć na rozgrzanym smalcu, przełożyć do garnka, zalać gorącym bulionem, dodać przyprawy (bez soli), cukier, cebulę. Dusić ok. 50-60 min na małym ogniu pod przykryciem. Dodać pokruszony chleb i piwo, dusić kolejną godzinę.
2
Marchew i ziemniaki umyć, obrać, pokroić (w talarki i kostkę), obsmażyć na oliwie, dodać do gulaszu, doprawić solą, dusić ok. 15-20 minut. Gdy mięso i warzywa będą miękkie, doprawić sokiem z cytryny, posypać utartym serem i posiekanymi ziołami.
3
ok. 180 minut.Źródło: Twoje Imperium
Przepisy Dania główne
Dania główne
Bryzol
Dania główne
Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami
Dania główne
Tarta ze szparagami
Dania główne
Lasagne z pieczarkami
Bryzol
Obowiązkowa pozycja na stołówkach pracowniczych i barach w czasach PRLu
Odsłon: 162
Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami
Pyszny i pożywny obiad ze składników, które zazwyczaj znajdziemy w każdej lod...
Odsłon: 142