Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatki z warzywami będzie doskonałą propozycją dla wszystkich wielbicieli swojskich smaków. Tak przygotowane mięso dosłownie rozpuszcza się w ustach, a aromatyczny sos można jeść sam bez jakichkolwiek dodatków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 55
3
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3600
9
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 105
3
9
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 55
3
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3600
9
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 105
3
9
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z łopatki z warzywami
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g łopatki wieprzowej w kawałku
- 250 ml bulionu albo wody
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula biała
- 2 ząbki czosnku
- 6 ziemniaków
- ziele angielskie
- liść laurowy
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
- 1 łyżeczka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
Łopatkę umyj, osusz i pokrój w średniej wielkości kostkę. Posól, popieprz z każdej strony i oprósz mąką pszenną. Na patelni rozgrzej mocno olej rzepakowy i zmniejsz moc palnika do średniej. Wtedy przełóż mięso, podsmaż z jednej strony przez 2-3 minuty i nieco krócej z drugiej. Łopatka powinna się lekko przyrumienić. Przełóż mięso do garnka z szerokim dnem. Podlej gorącą wodą albo bulionem, dodaj ziele angielskie i liść laurowy, podgrzewaj na średnim ogniu.
2
W tym czasie przygotuj warzywa. Marchewki i pietruszki obierz, pokrój w półplasterki albo w kostkę. Paprykę czerwoną oczyść z gniazda nasiennego i także drobno posiekaj. Całość podsmaż wraz z cebulą pokrojoną w piórka oraz obranym czosnkiem przeciśniętym przez praskę na patelni, na której smażyło się wcześniej mięso. Przełóż do garnka.
3
Obierz ziemniaki, pokrój w średniej wielkości kostkę, dodaj do garnka. Posól, popieprz. Gotuj przez 20 minut. Po tym czasie dopraw papryką słodką w proszku i natką pietruszki. Gulasz z łopatki z warzywami można zagęścić mąką pszenną albo śmietanką.