Smaker

Gyros domowy z tzatzikami

15.06.2010 Odsłon: 77
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Wypróbowany przepis na "Gyros domowy z tzatzikami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2958

>60 min
31
smaker
smaker
Dania główne

Sznycle koperkowe

Dania główne Sznycle koperkowe

Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...

Odsłon: 1113

30 min
1

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1372246

>60 min
2940
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Pieczywo Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...

Odsłon: 8558

>60 min
14

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1278

15 min
7
agafia
agafia
Przekąski

faszerowane mini papryczki

Przekąski faszerowane mini papryczki

Te maleństwa nadziane śmietankowym twarożkiem to pyszna przekąska. Do serka m...

Odsłon: 438

30 min
6
Dania główne
Gyros domowy z tzatzikami
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 30 dag udźca wieprzowego
  • sól
  • szczypta mielonej słodkiej papryki
  • szczypta oregano
  • pół łyżeczki tłuczonego kminku l pieprz
  • szczypta mielonego chili
  • 2 łyżki oleju + do podsmażenia
  • 2 pomidory
  • cebula
  • kilka liści sałaty lodowej
  • 4 szt. chleba pita
  • sos czosnkowy. Tzatziki: pół ogórka sałatkowego
  • mały kubeczek śmietany
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
  • łyżka oliwy
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso oczyść, pokrój w kawałki i oprósz solą. Wszystkie przyprawy połącz i wymieszaj razem z olejem. Marynatą zalej mięso i wstaw na noc do lodówki. Na patelni rozgrzej olej i usmaż mięso. W tym czasie pokrój w plasterki pomidory i cebulę. Sałatę umyj i osusz.

2

Umyj ogórek i zetrzyj go na tarce o dużych oczkach. Włóż do sitka i posól. Następnie wyciśnij z niego zbędną wodę. Do misy wlej śmietanę, dodaj startego ogórka, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i koperek. Całość skrop oliwą i wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

3

Chleb pita skrop wodą. Na patelni do grillowania podgrzej trochę oleju i podsmaż chleb. Posmaruj go sosem czosnkowym. Rozłóż sałatę, plaster pomidora i mięso. Danie podawaj z wcześniej przygotowanym sosem tzatziki.Źródło: Na żywo