Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Gyros domowy z tzatzikami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Dania główne
Gyros domowy z tzatzikami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag udźca wieprzowego
- sól
- szczypta mielonej słodkiej papryki
- szczypta oregano
- pół łyżeczki tłuczonego kminku l pieprz
- szczypta mielonego chili
- 2 łyżki oleju + do podsmażenia
- 2 pomidory
- cebula
- kilka liści sałaty lodowej
- 4 szt. chleba pita
- sos czosnkowy. Tzatziki: pół ogórka sałatkowego
- mały kubeczek śmietany
- ząbek czosnku
- 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
- łyżka oliwy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso oczyść, pokrój w kawałki i oprósz solą. Wszystkie przyprawy połącz i wymieszaj razem z olejem. Marynatą zalej mięso i wstaw na noc do lodówki. Na patelni rozgrzej olej i usmaż mięso. W tym czasie pokrój w plasterki pomidory i cebulę. Sałatę umyj i osusz.
2
Umyj ogórek i zetrzyj go na tarce o dużych oczkach. Włóż do sitka i posól. Następnie wyciśnij z niego zbędną wodę. Do misy wlej śmietanę, dodaj startego ogórka, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i koperek. Całość skrop oliwą i wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
3
Chleb pita skrop wodą. Na patelni do grillowania podgrzej trochę oleju i podsmaż chleb. Posmaruj go sosem czosnkowym. Rozłóż sałatę, plaster pomidora i mięso. Danie podawaj z wcześniej przygotowanym sosem tzatziki.Źródło: Na żywo