Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Indyk z koprem włoskim i marchewką

31.08.2010 Odsłon: 40
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Dobry_Tydzień
Dobry_Tydzień

Wypróbowany przepis na "Indyk z koprem włoskim i marchewką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Pok choi z chili

Dodatki Pok choi z chili

Pomysł na dodatek do obiadu zamiast sałatki bądź surówki. Zabiera niecałe 15...

Odsłon: 25

15 min
2
KORAL
KORAL
Sałatki

Sałatka warstwowa

Sałatki Sałatka warstwowa

Bogactwo smaku. Sałatka na bazie wędzonej pierś kurczaka, śliwek suszonych, o...

Odsłon: 308

30 min
8
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Śledzie z kurkami w majonezie curry

Przekąski Śledzie z kurkami w majonezie curry

Podkręcony smak świątecznych śledzi.

Odsłon: 466

15 min
15
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Kiełbasa-krakowska-parzona (nie wędzona)

Wędliny Kiełbasa-krakowska-parzona (nie wędzona)

Kiełbasa parzona, nie wędzona zrobiona z mięsa wieprzowego. Idealna do kanapek.

Odsłon: 260

60 min
7
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczne kotlety mielone ze śliwką

Dania główne Świąteczne kotlety mielone ze śliwką

W dzisiejszej kuchni sięgamy po klasyczne smaki, które łączą się z nutą delik...

Odsłon: 643

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z kurczakiem i żurawiną

Sałatki Sałatka z kurczakiem i żurawiną

Szybka i prosta sałatka z kurczakiem, słodką żurawiną i chrupiącym selerem, c...

Odsłon: 1979

15 min
2
Dania główne
Indyk z koprem włoskim i marchewką
Autor:
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 kg piersi z indyka
  • 2 łyżki oleju
  • sok i skórka z cytryny
  • 2-3 łyżki miodu
  • 30 sztuk suszonych moreli
  • 2 plastry sera żółtego
  • szklanka białego wina
  • marchewka
  • koper włoski
  • seler naciowy
  • 2 łyżki masła
  • majeranek
  • główka czosnku
  • słodka papryka w proszku
  • łyżeczka cukru
  • pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Umyte mięso rozkrój na duży płat i delikatnie zbij je tłuczkiem. W miseczce wymieszaj: olej sól, pieprz, majeranek, paprykę, czosnek, miód, sok i skórkę cytryny. Posmaruj tym mięso z każdej strony. Odstaw do lodówki na kilka godzin.

2

W miseczce namocz morele w winie. Posiekane owoce wymieszane z serem żółtym ułóż na mięsie i zwiń w roladę za pomocą wykałaczek i sznurka. Obsmaż na maśle, przełóż do żaroodpornego naczynia. Zalej winem, w którym moczyły się owoce.

3

Dodaj pokrojone warzywa, posyp je cukrem. Przykryj i piecz przez godzinę w temp. 180°C. Pod koniec zdejmij pokrywkę.

4

CZAS: około 2,5 godzinyŹródło: Dobry Tydzień