Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Indyk z koprem włoskim i marchewką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Indyk z koprem włoskim i marchewką
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg piersi z indyka
- 2 łyżki oleju
- sok i skórka z cytryny
- 2-3 łyżki miodu
- 30 sztuk suszonych moreli
- 2 plastry sera żółtego
- szklanka białego wina
- marchewka
- koper włoski
- seler naciowy
- 2 łyżki masła
- majeranek
- główka czosnku
- słodka papryka w proszku
- łyżeczka cukru
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Umyte mięso rozkrój na duży płat i delikatnie zbij je tłuczkiem. W miseczce wymieszaj: olej sól, pieprz, majeranek, paprykę, czosnek, miód, sok i skórkę cytryny. Posmaruj tym mięso z każdej strony. Odstaw do lodówki na kilka godzin.
2
W miseczce namocz morele w winie. Posiekane owoce wymieszane z serem żółtym ułóż na mięsie i zwiń w roladę za pomocą wykałaczek i sznurka. Obsmaż na maśle, przełóż do żaroodpornego naczynia. Zalej winem, w którym moczyły się owoce.
3
Dodaj pokrojone warzywa, posyp je cukrem. Przykryj i piecz przez godzinę w temp. 180°C. Pod koniec zdejmij pokrywkę.
4
CZAS: około 2,5 godzinyŹródło: Dobry Tydzień