Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Jagodowy marmurek"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1289
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 120
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 52
1
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1289
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 120
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 52
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Jagodowy marmurek
Zycie_na_goraco
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 7
- 5 dag mrożonych jagód (borówek amerykańskich)
- 25 dag masła albo margaryny
- 35 dag cukru
- 5 jajek
- 2 łyżki mleka
- 25 dag + 2 łyżki mąki
- 1 op. proszku do pieczenia
- 15 dag białej czekolady
- 15 dag świeżych borówek amerykańskich
- 2 białka
- szczypta soli
- tłuszcz i tarta bułka do foremki
Sposób przygotowania:
1
ok. 105 minut
2
Mrożone jagody przełożyć na sitko i pozostawić, by rozmarzły i odciekły. Posiekać 10 dag białej czekolady, stopić ją w gorącej kąpieli wodnej (nad parującą wodą), przestudzić. Masło utrzeć z 25 dag cukru. Gdy masa będzie puszysta i jasnokremowa, kolejno wbijać jajka. Wlać mleko.
3
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, porcjami wsypywać do ucieranej masy. Dobrze wymieszać mikserem i podzielić na dwie części. Rozmrożone jagody zmiksować na mus. Do jednej połowy ciasta dodać czekoladę i 2 łyżki mąki, a do drugiej mus jagodowy i świeże borówki amerykańskie (trochę owoców pozostawić do dekoracji).
4
Podłużną foremkę-keksówkę (poj. 2 l) posmarować tłuszczem. Oprószyć tartą bułką. Nakładać do niej na przemian jasne i jagodowe ciasto. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec około 75 minut. W połowie czasu pieczenia ciasto można przykryć kawałkiem folii aluminiowej, żeby wierzch zbytnio się nie przyrumienił.
5
Pozostałą czekoladę posiekać, stopić w gorącej kąpieli wodnej. Białka ubić z solą i resztą cukru. Pianę z białek delikatnie wymieszać z przestudzoną czekoladą. Ciasto wyjąć z piekarnika.
6
Wierzch posmarować bezą, formując fale. Znów wstawić do piekarnika, piec jeszcze 8-10 minut, aż beza się zezłoci. Ciasto wystudzić, udekorować odłożonymi borówkami.Źródło: Życie na gorąco