Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kaczka z chrupiącą skórką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 171
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 866
6
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3991
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 20014
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 171
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 866
6
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3991
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 20014
25
REKLAMA
Dania główne
Kaczka z chrupiącą skórką
Show
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kaczka (2–2,5 kg)
- 2 łyżki majeranku
- 1 łyżka vegety
- 1 łyżka miodu
- 1 szklanka bulionu
- 3–4 jabłka
- 1 łyżka masła
- 100 g żurawiny
Sposób przygotowania:
1
Kaczkę ułóż w żaroodpornym, natłuszczonym naczyniu i posyp vegetą. Do wewnątrz wsyp majeranek, dodaj łyżkę masła. Przykryj kaczkę folią i piecz ok. 2 godziny w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
2
Rozpuść miód w szklance bulionu. Jabłka wydrąż, pozbaw gniazd nasiennych i wypełnij żurawiną. Gdy kaczka będzie gotowa, zdejmij folię, zmniejsz temperaturę w piekarniku do 180 stopni, ułóż jabłka w naczyniu obok kaczki i piecz aż będą miękkie.
3
Podczas pieczenia co chwilę polewaj kaczkę i jabłka wywarem z miodu i bulionu. Skórka kaczki ma być chrupiąca.Źródło: Show