Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kalafiorowe kopuły z czosnkowymi grzankami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4218
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416662
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4218
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416662
1131
REKLAMA
Dania główne
Kalafiorowe kopuły z czosnkowymi grzankami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 młode kalafiory
- 1 kg mieszanego mielonego mięsa
- 2 jajka
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki mielonej papryczki chili
- 1 łyżeczka sezamu
- 1/2 łyżki suszonego oregano
- 1-2 łyżki mąki pszennej
- 3 ząbki czosnku
- 8 łyżek oliwy
- 1 chlebek pita
- 4 gałązki natki pietruszki
- 3 gałązki mięty
- 20 dag sera feta
- 30 dag jogurtu
- trochę soku cytrynowego
- sól
- pieprz
- tłuszcz do blachy
Sposób przygotowania:
1
Kalafiory oczyść, opłucz, gotuj 8 minut w lekko posolonej wodzie. Mięso mielone wymieszaj z jajkami, słodką papryką i chili. Dodaj koncentrat pomidorowy, sezam, oregano i mąkę. Masę przypraw solą oraz pieprzem. Dobrze wyrób. Kalafiory wyjmij, osącz, lekko przestudź.
2
Każdą główkę kalafiora oblep mięsną masą. Ułóż na blasze posmarowanej tłuszczem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 st. Piecz przez 45 minut. Czosnek obierz, zmiksuj z oliwą i przetrzyj przez sitko. Chlebek pita pokrój na kawałki. Włóż do miseczki. Skrop czosnkową oliwą. Kawałki pieczywa dodaj do kalafiorów po ok. 35 minutach pieczenia.
3
Zioła opłucz, osusz, drobno posiekaj. Fetę utrzyj z jogurtem. Trochę ziół odłóż do dekoracji, resztę wsyp do sosu. Przypraw go do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
4
Gotowe kalafiory w mięsnym płaszczyku podawaj z grzankami czosnkowymi oraz sosem jogurtowym. Przed podaniem posyp odłożonymi wcześniej ziołami.
5
ok. 1 godziny i 15 minut, 1 porcja 910 kcalŹródło: Tina