Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kalafiorowe kopuły z czosnkowymi grzankami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1238
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 451
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3405
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 986
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1238
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 451
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3405
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 986
12
2
REKLAMA
Dania główne
Kalafiorowe kopuły z czosnkowymi grzankami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 młode kalafiory
- 1 kg mieszanego mielonego mięsa
- 2 jajka
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki mielonej papryczki chili
- 1 łyżeczka sezamu
- 1/2 łyżki suszonego oregano
- 1-2 łyżki mąki pszennej
- 3 ząbki czosnku
- 8 łyżek oliwy
- 1 chlebek pita
- 4 gałązki natki pietruszki
- 3 gałązki mięty
- 20 dag sera feta
- 30 dag jogurtu
- trochę soku cytrynowego
- sól
- pieprz
- tłuszcz do blachy
Sposób przygotowania:
1
Kalafiory oczyść, opłucz, gotuj 8 minut w lekko posolonej wodzie. Mięso mielone wymieszaj z jajkami, słodką papryką i chili. Dodaj koncentrat pomidorowy, sezam, oregano i mąkę. Masę przypraw solą oraz pieprzem. Dobrze wyrób. Kalafiory wyjmij, osącz, lekko przestudź.
2
Każdą główkę kalafiora oblep mięsną masą. Ułóż na blasze posmarowanej tłuszczem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 st. Piecz przez 45 minut. Czosnek obierz, zmiksuj z oliwą i przetrzyj przez sitko. Chlebek pita pokrój na kawałki. Włóż do miseczki. Skrop czosnkową oliwą. Kawałki pieczywa dodaj do kalafiorów po ok. 35 minutach pieczenia.
3
Zioła opłucz, osusz, drobno posiekaj. Fetę utrzyj z jogurtem. Trochę ziół odłóż do dekoracji, resztę wsyp do sosu. Przypraw go do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
4
Gotowe kalafiory w mięsnym płaszczyku podawaj z grzankami czosnkowymi oraz sosem jogurtowym. Przed podaniem posyp odłożonymi wcześniej ziołami.
5
ok. 1 godziny i 15 minut, 1 porcja 910 kcalŹródło: Tina