Dania główne Przepis na:
Karkówka duszona w piwie
Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 422
Dodano: 07.01.2013
Odsłon: 11061
W końcu skoki są prawda? Trzeba by je jakoś po męsku potraktować :))
Składniki
- karkówka, pół kilo
- cebula, 2
- ząbki czosnku, 4
- masło, 2 łyżki
- oliwa z oliwek, 2 łyżki
- piwo ciemne, 250 ml
- liście laurowe, 2
- ziele angielskie, 2
- Miód, 2 łyżki
- rozmaryn, 1 gałąź
- pieprz czarny, 1 łyżka
- sól, do smaku
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Karkówkę kroję w plastry, nacieram solą, czosnkiem i pieprzem odstawiam na chwilę. Mięso obsmażam na oliwie z obu stron na rumiano. Dodaję cebulę i masło. Kiedy cebula się zeszkli dolewam piwo, miód, rozmaryn, liście laurowe i ziele. Przykrywam i duszę przez około 20 minut. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i podaję z talarkami z ziemniaków.
Twoje notatki do przepisu
4182 odsłon
9
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ABITETOEAT 11 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
ja owinęłam nią karkówkę po obsmażeniu ale nie polecam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 07 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
A można wiedzieć co za szynka jest widoczna na zdjęciu ?0 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 07 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
tak przypuszczałam, że to literówka ale wolałam się upewnić :)))0 Kto głosował? | Odpowiedz
ABITETOEAT 07 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
pół kilo :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 07 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
600 dkg?????0 Kto głosował? | Odpowiedz