Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie smaczne,zdrowe.Likwiduje intensywny zapach specyficzny dla karpia.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Przekładaniec z masą grysikową
Pyszne tradycyjnie ciasto które robię od bardzo dawna na każde święta, przepi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 1022
7
2
70
Sałatki
Sałatka śledziowa
Prosta sałatka śledziowa z jabłkiem, cebulą, papryką i groszkiem w sosie majo...
Odsłon: 536
5
Dania główne
Filet z kurczaka w sosie serowym
Kawałki fileta kurczaka zatopione w pysznym sosie serowym z dodatkiem groszku...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 10807
11
Zupy
Wigilijna grzybowa z gąsek
Zupa grzybowa z leśnych grzybów
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 123
12
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Przekładaniec z masą grysikową
Pyszne tradycyjnie ciasto które robię od bardzo dawna na każde święta, przepi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 1022
7
2
70
Sałatki
Sałatka śledziowa
Prosta sałatka śledziowa z jabłkiem, cebulą, papryką i groszkiem w sosie majo...
Odsłon: 536
5
Dania główne
Filet z kurczaka w sosie serowym
Kawałki fileta kurczaka zatopione w pysznym sosie serowym z dodatkiem groszku...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 10807
11
Zupy
Wigilijna grzybowa z gąsek
Zupa grzybowa z leśnych grzybów
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 123
12
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Karp wigilijny
MariaJD
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- karp, 1 szt (ok1,5 kg)
- cebula, 3-4 szt (duze)
- sól
- pieprz
- masło
- olej
- mąka
Sposób przygotowania:
1
Karpia czyscimy, odkrajamy łeb,płetwy i ogonek.Kroimy na dzwonka grubości ok.3 cm.Myjemy i układamy w naczyniu (misce),które nie przejdzie zapachem ryby np.szklane.Następnie solimy i pieprzymy(dość obficie,ale tak żeby nie przesolić) ,wkrajamy cebulę uprzednio pokrojoną w kostkę ok3-5 mm. Mieszamy w naczyniu tak aby rybę dokładnie okrywały wszystkie składniki.Przykrywamy przezroczystą folią wstawiamy do lodówki.Mieszamy co pewien czas (pierwszy raz po 1-2 godz,) Pozostawiamy w lodówce na kilka godzin np. na noc.(Im dłużej stoi tym bardziej aromatyczny).Następnego dnia przed smażeniem ponownie mieszamy,dosypujemy mąki i znowu mieszamy.Wytworzoną prawie papką obłożyć karpia i układać na nie za dużej ilosci rozgrzanego oleju.Podsmazyć z obu stron,nastepnie dodać masło na patelnię.W tej maslanej pianie dosmazyc ,następnie wyjąc na pólmisek ,udekorować i podawać,W inne naczynie żaroodporne wkładamy do podgrzania lub jesli ktos lubi wilgotnego karpia. Mozna przed podaniem wstawić pod przykryciem do piekarnika uprzednio posypujac wiórkami masła(niektórzy posypują lekko vegetą)na 10-15 minut. Podawać z surówką najlepiej z kiszonej kapusty i ziemniakami z wody Smacznego :)