Dania główne Przepis na:
Kiełbasa w sosie piwnym
Przepisów i artykułów: 1332 Ocena: 11267
Dodano: 12.08.2009
Odsłon: 1
Wypróbowany przepis na "Kiełbasa w sosie piwnym"
Składniki
- 1 kg białej kiełbasy
- 1 butelka jasnego piwa
- 3 duże cebule
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki masła
- sok z 1 cytryny
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól
- pieprz
- 1/2 papryczki chili
- olej
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piwo wlać do garnka wraz ze szklanką wody i doprowadzić do wrzenia. Dodać dwie posiekane cebule i białą kiełbasę. Doprawić solą i pieprzem. Gotować ok. 20 minut.
-
Zrobić zasmażkę z mąki i masła. Wyjąć kiełbaski z wywaru i odstawić w ciepłe miejsce, a resztę zmiksować. Powstały w ten sposób sos doprowadzić do wrzenia i zaciągnąć zasmażką. Znów zagotować.
-
Sos doprawić sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem. Ostatnią cebulę obrać, pokroić w ósemki i przesmażyć na oleju na złoty kolor. Kiełbaski przełożyć na talerze, polać sosem. Udekorować podsmażonymi cząstkami cebuli i posiekaną papryczką chili.
-
Kiełbaski w sosie piwnym urosną do rangi wykwintnego dania, jeśli zaserwujemy je w wydrążonych, białych chlebkach.
-
ok. 45 minut
Źródło: Twoje Imperium
1391 odsłon
18
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz