Dania główne Przepis na:
Kluski tarte /czorne kluski
Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 1315
Dodano: 14.08.2008
Odsłon: 14606
Druga wersja niedzielnego obiadu Ślązaka
Składniki
- ziemniaki, 1-2 kg
- jajko, 1-2 szt
- mąka ziemniaczana, 25-30 dkg
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obieramy ziemniaki, ale zostawiamy z 4 ziemniaki surowe. Resztę ziemniaków gotujemy jak na śląskie kluski. Po ugotowaniu ziemniaków odlewamy wodę i ugniatamy je praską. Po wystygnięciu ziemniaków pozostałe 4 ziemniaki trzemy na grubej tarce ale najpierw odlewamy z nich wodę i dodajemy do ziemniaków. Następnie dodajemy jajka oraz mąkę. 3 Po wyrobieniu ciasta formujemy kluski. Gotować na małym ogniu ok 10 min.
1975 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz