Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kokilki z niespodzianką

06.01.2008 Odsłon: 51
5.0 (12 oceny)
>60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Kokilki z niespodzianką"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6420

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 840

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2229

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 39267

15 min
96
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23627

60 min
48
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 12344

60 min
17
Dania główne
Kokilki z niespodzianką
Autor:
Tina
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 90 dag ziemniaków
  • 30 dag filetów z dorsza (lub innej ryby morskiej)
  • 30 dag wędzonego łososia
  • 500 ml mleka
  • 7 łyżek masła lub margaryny
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 5 dag sera cheddar (lub innego
  • który dobrze się topi)
  • sól morska
  • pieprz świeżo mielony
Sposób przygotowania:
1

Czas przygotowania 70 minut, 330 kcal porcja.

2

Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj w posolonej wodzie (ok. 30 min). Odcedź je, odparuj, stawiając na chwilę garnek na włączonym palniku. Dodaj połowę masla lub margaryny i ugnieć tłuczkiem na aksamitne piure. Przypraw solą i pieprzem.

3

Dorsza umyj, odetnij skórę i sprawdź, czy nie ma ości (jeśli je wyczujesz, usuń pęsetą). Dorsza pokrój w kostkę. W rondelku zagotuj mleko. Włóż pokrojoną rybę, znów zagotuj. Zdejmij z ognia. Po 5 min odcedź, zostawiając mleko.

4

Wędzonego łososia pokrój w paseczki. Na patelni stop pozostałe masło (lub margarynę). Zasyp mąką. Mieszając smaż chwilę, po czym wlej mleko, w którym moczył się dorsz. Energicznie mieszając, podgrzewaj, aż sos zgęstnieje. Przypraw go solą i pieprzem. Do 8 kokilek żaroodpornych włóż po porcji dorsza i łososia. Zalej ryby beszamelem, na wierzch wyłóż piure ziemniaczane. Posyp startym serem. Piecz 30 min w 200 st.Źródło: Tina