Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kotleciki na zielonej jarzynce"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto orzechowe (bezglutenowe)
Szybkie w przygotowaniu i pyszne ciacho z masa obłędnie orzechową. W mig znik...
Odsłon: 3173
14
Ciasta
Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami
Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...
Odsłon: 170
4
3
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 202
7
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 961
10
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....
Odsłon: 3104
18
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto orzechowe (bezglutenowe)
Szybkie w przygotowaniu i pyszne ciacho z masa obłędnie orzechową. W mig znik...
Odsłon: 3173
14
Ciasta
Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami
Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...
Odsłon: 170
4
3
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 202
7
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 961
10
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....
Odsłon: 3104
18
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki na zielonej jarzynce
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 główki młodej kapusty
- 8 małych kotlecików (np. z polędwiczki wieprzowej albo z cielęciny)
- 20 dag bobu
- 20 dag groszku cukrowego
- 2 dymki (ze szczypiorkiem)
- 1/2 pęczka tymianku
- 150 ml bulionu
- 1 łyżeczka jasnego sosu pieczeniowego
- sól
- pieprz mielony
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
W osobnych garnkach ugotuj w posolonej wodzie bób i groszek cukrowy (ok. 10 min).
2
Kapustę oczyść, wytnij głąb, poszatkuj. Dymki oczyść, cebulki i szczypiorek posiekaj osobno. W garnku rozgrzej 2 łyżki oleju. Zeszklij na nim cebulę. Dodaj kapustę i smaż 5 min. Podlej warzywka gorącym bulionem, przypraw solą i pieprzem. Przykryj i duś 20 min.
3
Ugotowane warzywa strączkowe odcedź, przelej na durszlaku zimną wodą. Bób obierz z łupinek. Tymianek opłucz, osusz. Listki oderwij od gałązek (ew. jedną gałązkę zostaw z listkami i pokrój ją na mniejsze kawałki – przyda się do dekoracji).
4
Kotleciki opłucz, osusz. Rozbij je lekko, oprósz solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej olej. Usmaż na nim kotleciki na rumiano. Zdejmij, trzymaj w cieple. Na tłuszcz ze smażenia wlej 1/4 szkl. wody, wsyp sos i mieszaj, aż zgęstnieje. Kapustę wymieszaj z tymiankiem i strączkami. Podgrzej. Wyłóż na talerze, na tym połóż kotleciki. Posyp szczypiorkiem, polej sosem, ew. udekoruj tymiankiem.Źródło: Tina