Dania główne Przepis na:
Kurczak a''la kaczka
Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 31
Dodano: 23.02.2010
Odsłon: 2160
Sama rozkosz, nawet na drugi dzień jest znakomity
Składniki
- kurczak, ok 1 - 1,2 kg
- jabłka (jak do szarlotki), 1,5 kg
- suszone śliwki bez pestek, 25 - 30 dkg
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczaka natrzeć czosnkiem 3-4 ząbki, majerankiem i sola. Najlepiej odstawić na całą noc (ale min 4-5 godz). Upiec normalnie jak każdego innego kurczaka. W czasie pieczenia w innym garnku udusić jabłuszka jak do szarlotki do średniej miekkości z odrobina cukru, pod koniec dodać suszonych śliwek. Wyjąć kurczaka z tłuszczu, włozyć do żaroodpornego garnka, przykryć jabłkami ze śliwkami i zapiec ok 15-20 min
-
PYSZNOŚCI !!!! najlepiej z ziemniaczkami z wody, surówka nie konieczna (ale może być)
Twoje notatki do przepisu
375 odsłon
4
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
lubiesuperzjesc 23 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Dzięki za wizytkęTroszkę ciężko pomylić mięso kaczki z kurczakowym (rożni się bardzo wyglądem) ale jak widać wszystko jest możliwe
Pozdrawiam
0 Kto głosował? | Odpowiedz
bobara 23 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
tu przepis, zas mi sie trafilo pomyłkowo przyprawic prawdziwego wiejskiego kogucika jak kaczke ...zmęczona byłam przeprowadzka na niespelna tydzień pprzed swietami , mialam w zamrażarce kaczke i kogucika....ze zdziwieniem w styczniu szukalam koguta....ale powiem ze kogutek ala kaczucha był rewelacyjny zapewne i z tego przepisu ( robie b podobnie- dodaje czosnek) jest rewelacyjny...juz mi slinka leci i kubeczki smakowe pracują.....0 Kto głosował? | Odpowiedz