Dania główne Przepis na:
Kurczak a''la kaczka
Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 31
Dodano: 23.02.2010
Odsłon: 2132
Sama rozkosz, nawet na drugi dzień jest znakomity
Składniki
- kurczak, ok 1 - 1,2 kg
- jabłka (jak do szarlotki), 1,5 kg
- suszone śliwki bez pestek, 25 - 30 dkg
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczaka natrzeć czosnkiem 3-4 ząbki, majerankiem i sola. Najlepiej odstawić na całą noc (ale min 4-5 godz). Upiec normalnie jak każdego innego kurczaka. W czasie pieczenia w innym garnku udusić jabłuszka jak do szarlotki do średniej miekkości z odrobina cukru, pod koniec dodać suszonych śliwek. Wyjąć kurczaka z tłuszczu, włozyć do żaroodpornego garnka, przykryć jabłkami ze śliwkami i zapiec ok 15-20 min
-
PYSZNOŚCI !!!! najlepiej z ziemniaczkami z wody, surówka nie konieczna (ale może być)
368 odsłon
3
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
lubiesuperzjesc 23 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Dzięki za wizytkęTroszkę ciężko pomylić mięso kaczki z kurczakowym (rożni się bardzo wyglądem) ale jak widać wszystko jest możliwe
Pozdrawiam
0 Kto głosował? | Odpowiedz
bobara 23 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
tu przepis, zas mi sie trafilo pomyłkowo przyprawic prawdziwego wiejskiego kogucika jak kaczke ...zmęczona byłam przeprowadzka na niespelna tydzień pprzed swietami , mialam w zamrażarce kaczke i kogucika....ze zdziwieniem w styczniu szukalam koguta....ale powiem ze kogutek ala kaczucha był rewelacyjny zapewne i z tego przepisu ( robie b podobnie- dodaje czosnek) jest rewelacyjny...juz mi slinka leci i kubeczki smakowe pracują.....0 Kto głosował? | Odpowiedz